花蓮┃各區

隱身於稻田民宅內的超低調餐廳，是馬來西亞當地的華僑老闆所返台開設的南洋料理餐廳。除了能夠吃到有別於台灣的星馬家常菜之外，還能品嘗到跨海空運回台的特色調味醬料所製作的佳餚，是間想吃點異國美食以及聚餐時的好選擇唷。

饅頭炸到酥脆之後上桌，又加上饅頭細孔較多的緣故，吃起來更加酥脆，在眾多鹹食中做搭配超級合拍。而這間是google評價超過4.5星的早餐，然後也是附近民眾在早上真正會來買早餐的店喔。

最近發現在花蓮市區如雨後春筍般出現的飲料店，也是在全台各縣市都有加盟店的品牌。鈕扣巧克力顧名思義就是將圓形的巧克力放入雞蛋糕內，讓整顆雞蛋糕能吸附滿滿的巧克力醬汁，整體來說不至於太甜膩，當作下午茶點剛剛好。

隱身在傳統玉里麵的2樓，私房再私房的隱藏版義大利麵店，也是我吃過一次就立馬收進口袋名單的店家。手工麵體是比較細的那種，麵雖然看似很小一坨，但卻給的很有份量飽足感十足。擺成捲花造型的煙燻鮭魚軟嫩好吃，份量好幾大片然後size上也夠誠意。最後，魚子醬拌入之後能夠增添整道底韻，讓風味可以更有層次感。

將前身為郵局搬遷後的閒置空間，所承租下來做為使用的咖啡廳，也是光復這個小地方少見的特色店家。法式鹹派、手工千層麵，就算不用跑到市區也能品嘗到這滿滿的異國風味。

才剛開店就立刻將店內坐滿滿，大砂鍋滿滿的海鮮粥就這樣端上來相當浮誇，裡面除了有新鮮的白蝦之外，還有透抽、鮭魚、蛤蜊等多種海鮮，這樣吃下來相當彭派。海鮮的味道都有煮進到粥裡面，但味道又不會因此而過重，是真的鮮味十足那種，立馬就乾掉好幾碗。

以結合了原住民食材創新的飯食料理，鹹豬肉處理到相當入味，烤過會爆油脂的肥肉再加上瘦肉的口感層次差異，咬勁上相當不錯。撒上白芝麻與香料調味，雖然略鹹，但香氣豐厚並帶點辣味感配飯剛剛好。

家喻戶曉的鹽寮龍蝦，吃起來新鮮且肉質飽滿也有彈性，老闆加入九層塔快炒後也有相當入味。除了用餐是海景第一排的享受之外，店家還有搭了塊木棧板平台，可以延伸出去拍拍漂亮的太平洋以及海岸山脈，台11線上的用餐選擇。   位於遠雄海洋公園附近的屋銤海鮮料理，從花蓮火車站過來約20分鐘左右車程，而對於鹽寮這邊一整排的海鮮餐廳來說，這間也是想三五好友、家庭聚餐時可以考慮的選擇喔。而最近很夯的打卡點海崖 […]

羹湯濃稠感是屬於比較沒有那麼勾芡的那種，喝起來是相對滑順口感並帶點醋酸味來增加層次。𩵚魠魚塊炸皮外顆粒吃起來酥脆酥脆的也還不錯，是間光復地區在用餐時刻常常高朋滿座的小店。