【花蓮美食】2023年花蓮必吃20間泰式料理懶人包┃新舊美食一網打盡,異國料理吃起來┃
對於以往住在外縣市每星期都要吃泰式料理的我來說,旅居花東後第一件事就是開始蒐羅各種泰式店家,而有些文章是比較早期所探訪的店家,所以如果有店家推薦、資訊更新或是搬遷的狀況發生,也歡迎留言跟我說唷。
【花蓮光復】光復香腸枝┃懷舊的打香腸,在地超過一甲子的銅板美食┃
到香腸攤打香腸,不管是以彈珠檯、十八骰仔,都是許多台灣人共有的回憶。光復香腸枝是在地原汁原味保留至今的傳統香腸攤,經過炭火燻烤後的碳香味,吃起來除了有油脂爆汁後的香甜之外,也不會柴柴的,軟嫩又好吃,如果有機會路過這附近,不妨來回味回味吧。
【花蓮光復】大陸餃子館┃會爆汁的韭菜水餃,在地最具代表性的老字號小吃店┃
滿滿年代感的大陸餃子館,應該是這附近最具代表性的老字號商家之一。吃起來厚實且Q彈有勁的手工現擀水餃皮、濃郁韭菜香與豬絞肉的鮮嫩多汁相互加成,如果有經過光復可以來試試看在地居民記憶中的家鄉味。
【花蓮光復】鬼頭刀鱻魚羹大王┃日常用餐系列,不用跑到成功就能吃到的特色小吃┃
開幕至今不到一年的時間,以羹類飯麵為主打招牌,像是鬼頭刀、赤肉,以及魷魚羹等,如果人多一點,推薦可以試試看老闆特製的小菜,就會是完整又飽足的一餐,不妨經過光復小鎮時,可以來品嘗看看特色的鬼頭刀羹湯料理唷。
【花蓮市區】博愛街黑白切米粉湯┃美味也要健康吃,老字號台式經典小吃┃
老字號小吃店的高人氣,從Google評論將近1,200則留言中仍保持4.4星以上評價,就能看出它的厲害之處。配料豐富的海鮮什錦麵、膠質滿滿的豬皮魯肉飯、健康清爽的每日限定小菜,都是想要大啖台味小吃時的好選擇。
【花蓮光復】曉慧美食麵館┃日常用餐系列,光復在地人氣小吃部┃
日常系列再度更新,這間小吃店以各種台式小吃為主打,各種麵飯選擇,再加上台式湯品,如果這時再來上一份現切滷味,今日份午餐就顯得飽足又完整。如果有經過光復,想要來點臺灣小吃當作正餐的話,不妨來曉慧美食麵館試試看囉。
【花蓮遊記】蓮城蓮花園┃東部最大蓮花產地,乘載在地人各種回憶的親子農園┃
沿著吉安親水自行車道騎行,開業超過三十年的蓮城蓮花園為途中景點,停下車到園區內喝蓮花茶、餵魚、賞蓮休憩,是許多人年輕時候的共同記憶,是一個很不錯的假日放風景點,不妨有空時帶著全家大小過來走一走。
【花蓮光復】N次方魯肉飯┃日常用餐系列,滿滿滷肉膠質與肉燥的香甜滋味┃
光復第一市場旁邊的N次方魯肉飯,對於有些人來說,市場採買完以後,也算是個可以呷早頓的用餐選擇。他們家的魯肉飯淋上的肉燥吃起來油脂香甜、滷汁香氣十足超級下飯,與用來調配魯肉的三樣便當菜恰到好處。
【花蓮市區】鬍子薯薯地瓜球┃像是被放大燈照過,嚴選台農57地瓜製作地瓜球┃
地瓜球是我從以前到現在就一直很喜歡的銅板甜點,而位於光復街上的鬍子薯薯地瓜球,是一間從開幕至今就在網路上擁有不錯評價的地瓜球小攤。老闆嚴選台農57地瓜製作,喜歡地瓜球的你,不妨走過路過來試試看吧。
【花蓮瑞穗】富源廟口小吃┃日常用餐系列,富源村落內的高人氣在地小吃店┃
富源廟口小吃可說是這個小村落內的高人氣食堂無誤,到了用餐時間往往都是座無虛席,甚至外帶餐點的人潮更是絡繹不絕。你沒看錯!肉絲炒飯裡面的肉絲竟然是一整塊的,還不錯吃耶~如果有路過富源村不曉得要吃什麼的話,不妨可以來試試看這間在地高人氣小吃店。
【花蓮鳳林】漫慢享越式料理┃越籍媽媽的車庫餐廳,Q彈勁道的家常手工河粉┃
這幾年觀察發現,花蓮開始慢慢有許多青年返鄉,甚至是新店家的出現,也讓鳳林小鎮漸漸有了不同的轉變。而漫慢享越式料理雖然不是青創店家,但也是越籍媽媽車庫創業夢的展開,並且將家鄉的道地河粉好滋味帶給台灣的大家。如果有路過鳳林,不妨來品嘗看看美味的手工河粉唷。
【花蓮市區】稻香早餐┃日式簡約風格,滿滿人氣的在地早餐店┃
門前綠色植栽林立,光是外觀就已經很讓人喜歡,不僅僅只是早餐店那麼簡單,老闆的用心其實在小細節都能夠看得見,也讓老屋有了不同的氛圍感。整體來說不管裝潢風格還是餐點口味,都很不錯,因此就隨手拍拍照,紀錄一下這間店分享給大家囉~