【花蓮市區】慢 野生酵母麵包坊┃每天都是新的挑戰!綠色餐飲指南入選的手工酸種風味麵包┃
花蓮美崙一處尋常的民宅大門,就好似在拜訪街坊鄰里般的純粹自然,正是綠色餐飲指南宜花東地區入選店家之一的慢 野生酵母麵包坊。野生酵母以其「不可控」的特點成在生產麵包時的一大特色。也讓每次的製作、環境的不同、時間的長短所呈現出來的麵包,都會有迥異風味與不同的層次感。不妨來這邊品嘗、體驗看看酸種麵包的特殊風味。
花蓮美崙一處尋常的民宅大門,就好似在拜訪街坊鄰里般的純粹自然,正是綠色餐飲指南宜花東地區入選店家之一的慢 野生酵母麵包坊。野生酵母以其「不可控」的特點成在生產麵包時的一大特色。也讓每次的製作、環境的不同、時間的長短所呈現出來的麵包,都會有迥異風味與不同的層次感。不妨來這邊品嘗、體驗看看酸種麵包的特殊風味。
對於有小孩、或是家中成員有過敏症狀的家庭來說,正逢季節交替,要是空氣品質不好的話,很容易就會誘發過敏現象。而屬於耗材的濾芯,就算搭配官網所推出的活動檔期,價格仍舊動輒8-900元。因此,最近找到的全新副廠品牌── 淨生活小米空氣淨化器濾芯。除了功能性與原廠不相上下之外,價格硬生生就是比官網要便宜,再加上附贈的初效靜電濾棉,CP值相當不錯,推薦給大家!
自從家裡有了小朋友以後,如何安心使用清潔用品,就成了我們家在打掃時的最大課題。成分安全溫和、以天然精油驅蟑避蟻、草本與木質調的優雅香氣,以及簡約有設計感的瓶身造型,都是我最近被網路人氣清潔品牌推薦──慢享 musum 所燒到的原因,不管是地板清潔,還是浴廁的水垢清潔都能適用,說什麼都要訂一組回來實測的啊。
從雲南、泰北,一直到花蓮的三代文化傳承,主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標,榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理,都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光復,品嘗承襲了一家三代的雲泰家鄉味!
最近新發現了一款,可以連動米家APP操作、使用起來科技感十足的智慧延長線。透過米家APP的監控功能,了解電器使用功率以及用電詳情,對於習慣精打細算的家庭來說,確實是滿實用的功能;此外,能夠指定星期與時段的迴圈啟閉、30W快充功能等,對於家中有小小孩,需要快狠準的新手爸媽來說,覺得方便不少。這款Gosund 30W Gan 智慧延長線分享給大家。
小庭院泰食,其實就是高人氣泰式餐廳-P.Ming泰式廚坊,以新型態所經營的分店。與本店較為不同的是,除了有多種主食的個人套餐,烤物/炸物、涼拌、甜點等品項應有盡有。而經典的泰北蘭納庭院肉醬飯,具有泰北菜系的獨特性,以濃厚的重調味為其特色,滿嘴油香根本是飯食殺手來著。搭配以飯糰方式捏製食用的糯米飯,一口接著一口,很快就能完食。
身為一位米粉忠實愛用戶來說,在購買生活家電或日常用品以前,通常都會考慮到米家相關品牌的產品。雖然在小米智慧門鈴2上踩了個雷,但像是之前介紹過的65吋小米電視、米家掃拖機器人,以及小米空氣淨化器4等,大多都有著還不錯的開箱體驗。今天就跟著文章腳步,開箱最近新添購的育兒神器-Xiaomi 無線洗地機 W10 Pro吧!
店面緊鄰著慈濟園區與熱鬧的太昌街區,熱鬧的學區加上住宅林立,讓這附近不管是白天還是晚上,都是人氣滿滿。而原東大門夜市的人氣小攤-吳記排骨酥x烤肉趣從八月開始在這邊以店面形式開店,將師承廟口夜市的炸排骨酥手藝分享給大家。點單從烤物、烤串、排骨酥、豆乳雞,甚至是爽脆多汁的烤杏鮑菇都能品嘗得到,今天的宵夜選擇就決定是你了!
花蓮單點燒肉的選擇其實並不多,除了原本幾個在地人氣品牌之外,在花蓮火車站前終於也新開一間,不管在肉品品質、還是用餐氛圍都相當有質感的日式燒肉店-燚燿日燒肉。文章繼續看下去之前,直接先說結論,我是吃完就直接把這間店收進慶祝餐廳懶人包裡了!推薦給喜歡嘗鮮日式燒肉的你/妳👍👍
以牛肉麵為主要招牌,並搭配各式麵食做選擇,也已經算是應有盡有。招牌牛肉麵的腱子肉滷透到軟嫩,在切薄片及帶點嫩筋的部位也提升不少口感層次。麵條搭配湯頭、酸菜,以及蔥花等享用,可圈可點的整體用餐感受,也成為了我在壽豐覓食時,常會報到的地方小店。
布洛灣臺地,也就是立霧溪下游的大型雙層河階地形,自然美景是盡收眼底,而原住民餐廳太魯閣山月村正坐落於此。刺蔥燒烤羊小排的油花分布均勻且肉質札實,軟嫩細緻的彈牙口感,可以毫不費力的就將羊肉撕開。再搭配剝皮辣椒、涼拌過貓、刺蔥杏鮑菇、竹筒飯、小米地瓜甜湯等餐點,就是一道道經典不敗的原住民風格套餐。
從大學實習後的服役、到唸在職碩士班的研究所時期,多年旅居台東,儼然成為了我的第二個故鄉。而這趟回來台東所發現的新店家鷗咖啡,除了是全台唯一有販售早午餐選擇的分店之外,具有設計感與兼顧舒適的內外觀風格,也讓吃早午餐成了一種不錯的用餐享受。