【生活開箱】花蓮防疫即時料理包part1┃光復‧森山隱藝,勝利不廢商號┃
“光復‧森山隱藝”為光復在地八間店家所組成的數位群聚,也因為疫情嚴峻緣故,在此時此刻推出了防疫即時料理包。其中一間是傳承雲南爺爺奶奶的雲泰料理小店,在漫長防疫期間,待在家裡就可以享用來自花蓮光復的在地美食。而動輒2.300元的冷凍宅配運費,現在也通通免運了,只限量20組,賣完就會恢復原價囉,還不快手刀下訂吃起來。
“光復‧森山隱藝”為光復在地八間店家所組成的數位群聚,也因為疫情嚴峻緣故,在此時此刻推出了防疫即時料理包。其中一間是傳承雲南爺爺奶奶的雲泰料理小店,在漫長防疫期間,待在家裡就可以享用來自花蓮光復的在地美食。而動輒2.300元的冷凍宅配運費,現在也通通免運了,只限量20組,賣完就會恢復原價囉,還不快手刀下訂吃起來。
本篇文章前來用餐時為三級警戒之前,約莫四月底的時候。但是在目前疫情仍然險峻的情況之下,來這邊外帶店家限定餐盒回家,牛肉丼飯、宮保雞丁飯、薑汁燒肉飯、蕎麥涼麵共4種,然後回家好好防疫唷。
最近這波疫情讓我有個想法,那就是統計疫情期間店家外帶情形,除了讓大家知道哪邊還有得吃之外,也希望讓商家可以度過這波疫情,達到共好的效果。雖然影響力還有待加強,但總是可以試試看的吧 😛
之前分享過在花農斜對面巷弄內的隱藏美食「在隱巷」,上次品嚐了義大利麵,有興趣的朋友可以收尋一下,今天就來介紹它們家厲害的肉桂卷!除此之外每天都還有採用自然發酵的手工麵包能購買喲!
隱身於稻田民宅內的超低調餐廳,是馬來西亞當地的華僑老闆所返台開設的南洋料理餐廳。除了能夠吃到有別於台灣的星馬家常菜之外,還能品嘗到跨海空運回台的特色調味醬料所製作的佳餚,是間想吃點異國美食以及聚餐時的好選擇唷。
從外觀就可以看出來麵皮桿的非常薄,捲的層數非常多,光看就令人垂涎。太妃糖淋醬的牛奶糖香氣濃郁,淋在肉桂捲上讓整體吃起來更濃稠且焦香味十足。而威士忌口味的淋醬聞起來雖然只有黑糖味,但吃起來卻帶著超濃厚的威士忌香氣,實在是太強了。
店內不管裝潢色調還是桌椅陳設都走一個溫馨簡約的小清新風格。尤其是從門口往製餐區看過去,木製司康櫃和後面奶茶色牆面與字樣都相當和諧,很喜歡這樣子的氛圍。司康就這樣像山一般堆放在木質櫥櫃中,五顏六色的看起來也是有點療育,司康控快來比較一下。
擺上整整一條剝皮辣椒,吃起來甜中帶辣的辛香感,然後牛肉吃起來也有煮透,不會很費勁就是能將肉撕開,肉質上很嫩,和辛味咖哩配著白飯享用好快就完食了。重點是還有多種口味的剉冰,能夠無縫接軌下午茶的概念。
饅頭炸到酥脆之後上桌,又加上饅頭細孔較多的緣故,吃起來更加酥脆,在眾多鹹食中做搭配超級合拍。而這間是google評價超過4.5星的早餐,然後也是附近民眾在早上真正會來買早餐的店喔。
平日為補習班只有六日開店,所以老闆取名為六日咖啡,是間名符其實只有假日才開的限定版下午茶。而後院裡擺滿了各式各樣的綠色植栽,從多肉植物、空氣鳳梨,一直到掛滿牆的鹿角蕨,就算沒有摳摳買也是滿療育的。
湯頭看似清淡但味道相當濃郁,並加入白芝麻調味,喝起來還原度極高。而大火快炒後的湯頭帶著淡淡焦碳香,麵體吃起來偏硬有咬勁,算是相當特別。除了人手不足之外,是間想要解饞時滿道地的拉麵小店。
花蓮在地超人氣甜點店「留海」的老闆北漂所開的店,以水泥漆牆面搭配木質調地板,簡單點綴不需要過多裝飾就很好看。巧克力口味在加熱後有點融化之下,就會顯得濕潤許多,如果有配上飲品吃剛剛好。