【花蓮市區】秝好碳烤吐司┃這就是在地花蓮味,現點現烤剝皮辣椒碳烤吐司┃
選用崇德林媽媽的招牌剝皮辣椒,很入味但不是脆口的那種咬感,但真是辣得很過癮啊。嫩煎蛋與傾瀉而下的起司與花生醬相襯,味蕾瞬間被撐的很滿很滿,整體來說味道是很平順的,不仿來品嚐看看這具有花蓮味的碳烤吐司吧。
選用崇德林媽媽的招牌剝皮辣椒,很入味但不是脆口的那種咬感,但真是辣得很過癮啊。嫩煎蛋與傾瀉而下的起司與花生醬相襯,味蕾瞬間被撐的很滿很滿,整體來說味道是很平順的,不仿來品嚐看看這具有花蓮味的碳烤吐司吧。
濃濃日式風情,給人一種置身於巷弄和菓子屋的氛圍感。並且以榫接方式支撐的木構橫樑,也是老屋控不可錯過的一大賣點。後院有個京都感濃厚的日式庭院造景,而露地庭院也讓人在走往後方上廁所之餘,短暫小憩時能欣賞的園藝景色。
冬天對於很多人來說,或許是個冷冽難耐的季節,但對於我來說,冬天就是與草莓季畫上等號的大好日子啊。這篇懶人包整理了鳳林地區四間草莓園,趁著放假期間帶小孩來體驗採果樂趣吧。
以花蓮在地食材為主打,許多在外縣市難看到的品項,在這邊通通都吃得到。像是山羌肉、山羊肉、鹿肉乾以及竹雞等,甚至蜂蛹、牧草心和蝸牛肉都能嘗鮮,很適合做為出遊的合菜選擇唷。
以前溝仔尾可說是相當熱鬧繁華的地方,雖然歷經時代變遷與產業的轉變,走一趟仍能看到不少老字號商家置身其中,而小廢柴正是由早期西服店所改裝而成。以義大利麵為主打,再與開胃菜普切塔或健康的沙拉搭配,就是完整的用餐選擇。
沈嬤嬤剝皮辣椒新推出的特製蒜頭雞肉鍋,在細細品味湯頭入喉之後的濃郁蒜頭香。除了剝皮辣椒的刺激感以外,也將蒜香和辣椒間的辛香通通都熬煮在湯頭裡面。在冷氣團來襲的寒冬之際,就在家與三五好友團聚,享受蒜頭雞的好滋味吧。
打拋豬肉、泰式椒麻雞、清蒸檸檬魚,以及海鮮酸辣湯等道道經典泰國佳餚通通吃得到。重點是將近300則google評論擁有4.4星以上回饋,就代表這間除了受到在地花蓮人喜愛以外,也是許多人旅遊外出時會選擇的合菜餐廳呢。
拾豆屋是80多年的日式木構老房所改造的豆花店。手工現做的豆花香氣濃厚,並能嚐的到點點豆渣口感,超級天然。如果大家下次出遊有機會路過,不仿順道來碗最健康、純粹的手工豆花吧。
花蓮鳳林在冬天時可說相當熱鬧,草莓園林立也讓遊客體驗到採果的樂趣。而這間如意草莓園得到有機農場的驗證標章,沒有噴灑農藥讓人放心。然後在園區內所採收的草莓,只要用水稍微沖一下就能夠直接食用。捧滿手的大顆草莓現採現吃的感覺很不錯耶,快來趟鳳林走走吧。
縣定古蹟《檢察長宿舍》古色古香的日式木構官舍,原為臺北地方法院花蓮港支部的所在。坐在使用了藺草手工編織出來的榻榻米上,天氣好的時候陽光會從屋外順著緣側灑落屋內,假日午後就來咖逼小売所,悠閒的來一場下午茶饗宴吧。
因為新冠肺炎的肆虐,讓對於每年都必須出國1-2次的我來說,在聽說花蓮有開韓式炸雞之後,就讓我想起了在當地連鎖的橋村炸雞。炸雞就算淋醬後炸皮仍保有酥脆,軟嫩多汁且水分都確實鎖在肉裡,甜甜的醬汁搭配就是最經典的原味了。
這間特別的咖啡廳,老闆的蒐藏什麼都有,什麼都不奇怪。走到建築物側面,老老闆使用許多舊窗戶當作創作素材,五彩繽紛的感覺瞬間成了名符其實的網美牆。然後走進店內,各種復古收藏也回想起兒時回憶,都是這裡值得一訪的部分唷。