【台東市區】鷗咖啡 AU CAFÉ┃全台唯一有販售早午餐盤門市,自家烘焙咖啡專賣店┃
從大學實習後的服役、到唸在職碩士班的研究所時期,多年旅居台東,儼然成為了我的第二個故鄉。而這趟回來台東所發現的新店家鷗咖啡,除了是全台唯一有販售早午餐選擇的分店之外,具有設計感與兼顧舒適的內外觀風格,也讓吃早午餐成了一種不錯的用餐享受。
從大學實習後的服役、到唸在職碩士班的研究所時期,多年旅居台東,儼然成為了我的第二個故鄉。而這趟回來台東所發現的新店家鷗咖啡,除了是全台唯一有販售早午餐選擇的分店之外,具有設計感與兼顧舒適的內外觀風格,也讓吃早午餐成了一種不錯的用餐享受。
入住期間每天都能遠眺太平洋景致,讓產後坐月子的憂鬱都能一掃而空。趁著家中新成員的誕生,來開箱許多花蓮媽媽都大推的Anntiss安提斯產後護理之家,並且推薦給在產後想要找月子中心幫忙的準媽咪們,這邊會是個不錯的選擇唷。
超過20餘載的老字號滇緬料理,餐點以傳統菜色為主打,也因位處俗稱金三角的地理位置,從雲南、緬甸、寮國,到泰國之間,不管在文化、還是傳統食物上都有相互影響和共通點。這次來用餐幾乎都沒有雷,道地口味會讓人想要一訪再訪。
濃濃日式風情,給人一種置身於巷弄和菓子屋的氛圍感。並且以榫接方式支撐的木構橫樑,也是老屋控不可錯過的一大賣點。後院有個京都感濃厚的日式庭院造景,而露地庭院也讓人在走往後方上廁所之餘,短暫小憩時能欣賞的園藝景色。
巷弄民宿除了位置上坐擁地利之便,往南、往北出遊可說是四通八達。而附近為住宅區,所以也兼顧了睡眠品質這項優點。重點是房價根本佛心來著,雙人房就算假日入住也只要1980元;而四人房型假日才2980元,CP值相當的高啊。
對於要慶生或是偶而犒賞自己來說,花蓮市區感覺能選擇的餐廳也不是太多。而這間比較高價位的日式料理案內所,正好補上了花蓮在日料這塊的空缺。除了品嚐到懷石料理方式出餐和精緻漆器盛裝以外,還可以吃得飽那就值得一試了吧。
受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店,煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道,尤其是皮肉交界之處,非常香甜啊。而焗烤牽起來的濃郁恰到好處。而燉飯雖然是濕濕的,但仍舊粒粒分明,米芯部分能吃出口感。
使用魚種除了從挪威空運來台的鮭魚之外,也會由重慶市場內所合作的攤家裡,所包下的漁船來挑選出每天最新鮮的漁貨。從最早的六期夜市,到後來自強夜市、東大門夜市,前前後後開業20餘年的在地老攤。
使用蒜頭、蔥段以及辣椒爆香拌炒後的泰國蝦,則是將其醬汁收乾到蝦子本體當中,而事先開背也讓味道更加札實,在享受吸允蝦子時,能吃到濃烈的胡椒味以及麻辣快感。鄰近北濱公園以及東大門夜市等觀光景點,是個在飽餐一頓後能夠到港邊散散步的用餐選擇。
菜盤種類還算豐富,對於比較沒有那麼愛加工火鍋料的我來說,吃起來健康無負擔。滿滿一圈牛五花在視覺上相當浮誇,下面則是舖了滿滿黃豆芽,雖然肉質部分表現中規中矩,但對於食量大的人來說也會有飽足感。
秀珍菇就這樣鋪滿了整片披薩,一口咬下後濃郁的菇味會在嘴裡散開,然後秀珍菇新鮮所以軟嫩並帶點甜味。而現桿現做的披薩餅皮有著淡淡麵粉香,外圈烤到表面帶點脆口感,而內裏相當札實並帶有咬勁。
室內玻璃屋有陽光灑落進來的那種靜謐感,在這個區域用餐就相當舒服。菜單種類密密麻麻的應該有超過50種以上,而菜單品項從早午餐盤、三明治、潛艇堡一直到米飯類正餐通通都有,是間假日早午餐或下午茶點的新選擇。