【台東市區】薄荷巴黎 Coffee House┃悠閒的假日午後,巷弄內日系簡約咖啡廳┃
門口Honda CUB 110檔車與整間店的門面相當搭配,木質調窗框與白紗窗簾、水泥牆面與店家Logo,不管從哪個角度拍照都很好看。提拉米蘇帶有種特殊的酒香氣息,夾層裡的濃濃奶香,沾滿了咖啡的蛋糕體也讓人忍不住一口接一口。
門口Honda CUB 110檔車與整間店的門面相當搭配,木質調窗框與白紗窗簾、水泥牆面與店家Logo,不管從哪個角度拍照都很好看。提拉米蘇帶有種特殊的酒香氣息,夾層裡的濃濃奶香,沾滿了咖啡的蛋糕體也讓人忍不住一口接一口。
水泥所砌成的簡單平房建築裡,純白色牆面再加上木質調元素的搭配,讓糕點不管怎麼拍都相當百搭的美。再加上沖調咖啡時所留下的香氣,坐在店裡與朋友們的恣意聊天就是那麼速洗,是間近台東火車站的下午茶好選擇唷。
全台灣有著多間分店,並在今年6月左右才開始到台東展店的鬧區新炸物選擇。雞皮吃起來相當脆口,然後又能吃到雞皮油脂上的香甜,真的大推他們家雞皮跟雞翅。而目前所有炸物品項都有8折優惠啊,各位的宵夜還不快買起來。
由農會和在地米廠所合作出來的品牌,除了有關於稻米的展覽能參觀之外,館內餐廳更使用了在地池上米,粒粒分明且帶有彈性,並能品嘗到淡淡芋頭香。如果不夠還可以無限暢食,對於喜愛米飯的人來說,相當划算啊。來池上就算不吃飯,也可以過來參觀展覽、買買伴手禮唷。
池上鄉對於台東縣來說是個相當特別的小鎮聚落,金黃色稻浪與金城武拍廣告所停留的伯朗大道應該是一般人對於這裡的第一印象。然而更加特別的是,池上在10多年前開始有一群返鄉的青年出現,將原本擁有悠久歷史的硬頸文化與新元素互相結合,時而至今發展成今天這種相當特別的文青聚落。是台東縣當中相當值得停留、細細品味的小鎮。
菜盤種類還算豐富,對於比較沒有那麼愛加工火鍋料的我來說,吃起來健康無負擔。滿滿一圈牛五花在視覺上相當浮誇,下面則是舖了滿滿黃豆芽,雖然肉質部分表現中規中矩,但對於食量大的人來說也會有飽足感。
年輕老闆在現桿現做手工披薩的過程,而配料簡單但卻是最經典的瑪殼麗特披薩,薄皮脆餅除了增添口感以外,更不會因為比例問題而強壓過整體的調味。番茄紅醬、九層塔以及莫札瑞拉起司的搭配清爽不膩口,層次感豐富就算再吃5片應該也沒問題。
日式甜咖哩與台灣形狀白米飯搭配,不會像有些店家因為浸泡而讓白飯過於軟爛,還是呈現粒粒分明的口感相當加分。另外,唐揚炸粉雖然與正統日式好像有些微不同,但內裏肉汁的保留還是相當到位,juicy的口感非常好吃。
去骨雞腿排經過處理與冰鎮後,再泡入中藥材與紹興酒入味,以冷盤方式呈現,迷人酒香和軟嫩卻不失彈性的肉質令人難忘。旁邊還放了一小碟紹興能直接沾了吃,濃郁的酒香氣更有加乘效益。配菜的玉子燒卷、南瓜切麵、青辣椒以及高麗菜吃起來健康無負擔。
麵體屬於中間偏軟的那種,並加入淡淡且獨特檸檬香氣的馬告調味,再放上帶點麻味但不會過辣的青辣椒提升層次與起司粉搭配,整道餐點可圈可點也相當豐富,直球對決味蕾的感覺我甚是喜歡。
台東糖廠文化園區保有往日製糖所留下來的工廠設備,園區倉庫也承租給餐酒館使用。中間偏硬的寬麵口感,與外面剝皮辣椒義大利麵最大不同的是,深黑給的量應該有外面兩倍之多吧,辣味十足也是越吃越過癮。另外桌邊現刨乳酪絲也有增添整體層次感的效果,濃郁但不會過於重口味。
台東美術館附近一間在地老字號的自助石頭火鍋店,入座在拿完肉類品項後,會有店員過來以洋蔥、麻油以及高湯等配料快炒,再加入火鍋肉片爆香,香氣瞬間充斥著整個桌面相當誘人,是個聚餐時的選擇。