花蓮文創園區

以前溝仔尾可說是相當熱鬧繁華的地方，雖然歷經時代變遷與產業的轉變，走一趟仍能看到不少老字號商家置身其中，而小廢柴正是由早期西服店所改裝而成。以義大利麵為主打，再與開胃菜普切塔或健康的沙拉搭配，就是完整的用餐選擇。

打拋豬肉、泰式椒麻雞、清蒸檸檬魚，以及海鮮酸辣湯等道道經典泰國佳餚通通吃得到。重點是將近300則google評論擁有4.4星以上回饋，就代表這間除了受到在地花蓮人喜愛以外，也是許多人旅遊外出時會選擇的合菜餐廳呢。

民國路商圈各種大菜、在地小吃都集中於此。不管在地居民，亦或是外來觀光客，都會在這條路上覓食，堪稱是花蓮的美食一級戰區。為什麼要來吃鐵板燒？當然就是要看師傅在你面前現點現炒，鐵鏟與鐵板碰撞時所發出鏗鏘聲響啊，不管吃幾次都覺得很過癮。

店內不管裝潢色調還是桌椅陳設都走一個溫馨簡約的小清新風格。尤其是從門口往製餐區看過去，木製司康櫃和後面奶茶色牆面與字樣都相當和諧，很喜歡這樣子的氛圍。司康就這樣像山一般堆放在木質櫥櫃中，五顏六色的看起來也是有點療育，司康控快來比較一下。

平日為補習班只有六日開店，所以老闆取名為六日咖啡，是間名符其實只有假日才開的限定版下午茶。而後院裡擺滿了各式各樣的綠色植栽，從多肉植物、空氣鳳梨，一直到掛滿牆的鹿角蕨，就算沒有摳摳買也是滿療育的。

麵體吃起來是滑順有咬勁的那種，然後湯頭拌勻之後南洋風的辛香感十足，可以喝到帶點沙沙口感與少許紅蔥頭的調味。然後整碗吃完後，口中會有些麻麻的感覺很過癮。整體來說比較像好學生般中規中矩，是個想吃烏龍麵時解解饞的選擇。

最喜歡炙熱的石鍋底將米飯烤成鍋巴，吃起來恰恰的口感相當不錯。內容物則有魷魚、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲以及龍鬚菜等配料，這樣吃一鍋所需的營養就足夠了。而打上了生蛋除了增添味道的層次以外，還有上色的作用，是間花蓮在地人都會來吃的韓式料理。

外觀軟嫩又有很多汁，應該是有再淋上雞油，光上桌就讓人垂涎欲滴，又加上擁有果凍般膠質與淋上雞油之後的雞肉，咬進嘴裡的香氣很厚實，是間位於民國路美食一級戰區的聚餐選擇。

營業超過40多年的老店舖來著，很像是以前平常家庭會出現一鍋鍋的紅豆湯口感，豆位比較重口，然後又不會太甜，熱熱的喝很暖胃，真的是家常古早味無誤，有種特別的親切感。

巷弄內營造出濃厚昭和氛圍的下午茶小店，每個老件與收藏，都彷彿在完美詮釋著當時所流行的事與物。而老闆也利用內部配置創造出完美且隱私的聚會空間，讓人可以舒服自在的享受在這復古咖啡廳當中。