【花蓮市區】將門燒肉┃Google評論超過4.7星的高人氣,伊比利黑豬與宮崎A5和牛的絕妙搭配┃
花蓮市區少數以主打著高品質與高價位的日式燒肉,甫從2022年初開幕至今,就一直擁有超高人氣、甚至在google評論上4.7顆星高評價,今天終於喬出時間來拜訪。「西班牙國寶」的伊比利黑豬與日本宮崎的A5等級和牛搭配,也一解了我思思念念想要出國吃和牛的願望。
花蓮市區少數以主打著高品質與高價位的日式燒肉,甫從2022年初開幕至今,就一直擁有超高人氣、甚至在google評論上4.7顆星高評價,今天終於喬出時間來拜訪。「西班牙國寶」的伊比利黑豬與日本宮崎的A5等級和牛搭配,也一解了我思思念念想要出國吃和牛的願望。
從花蓮文創園區附近的信義街轉進巷弄小道,超過50年歷史所改造的白色小屋豎立在旁邊。而水泥懷舊與莫蘭迪色牆的組合,打造出觀光客必訪的時尚廢墟風麵店。餐點以台灣傳統美食為發想,做出創意的延伸,好吃又好拍。不妨趁著來花蓮遊玩時,將成康飲食店納入行程之一吧!
又一村文創園區,是已經有50多年歷史的菸酒公賣局宿舍所翻修的創生基地。位於第一間,仁愛街1號的从出一瓢味,更是園區中想吃麵食時的美食代表。不管特色的十三香清燉牛肉麵,還是經典的牛三寶滷味拼盤,都等你來品嘗看看。
沿著歷史悠久的溝仔尾街區出發,有著許多巷弄小道與自由街縱橫交錯,有著許多早期木構房屋與特色老宅林立其中。Stroll散步咖啡濕潤內裏的肉桂捲,與好喝的西西里咖啡和熱帶水果汽泡飲搭配,就是風味絕佳的下午茶選擇呢。
黑鯨咖啡就像是在轉角畸零地所蓋出的房子般,薄薄一棟房就這樣豎立在林森路旁,每每經過這邊都很難不讓人多看它一眼。以海洋鯨豚為主題的特色咖啡廳,品嚐著招牌的黑鯨燒雞蛋糕,再啜飲一杯手沖咖啡,就是個氛圍相當愜意的午後。
花蓮文創旁的日式咖哩屋,餐點以搭配各種主餐的日式咖哩為招牌,然後還有些炸物小點可以選擇,種類上還算是麻雀雖小,五臟俱全。不管是豬排還是雞排都和臉一樣大,再搭配日式咖哩的甜香順口,很快就能將整份餐點完食。
小閣樓木構老宅,歐式鄉村風的氛圍,並且使用大量老窗做裝飾,增添了不少復古感。而剝皮辣椒雞小火鍋不管是火鍋配料,還是調味都令人驚艷,找時間來吃吃看這間巷弄特色咖啡簡餐店吧。
選用崇德林媽媽的招牌剝皮辣椒,很入味但不是脆口的那種咬感,但真是辣得很過癮啊。嫩煎蛋與傾瀉而下的起司與花生醬相襯,味蕾瞬間被撐的很滿很滿,整體來說味道是很平順的,不仿來品嚐看看這具有花蓮味的碳烤吐司吧。
以前溝仔尾可說是相當熱鬧繁華的地方,雖然歷經時代變遷與產業的轉變,走一趟仍能看到不少老字號商家置身其中,而小廢柴正是由早期西服店所改裝而成。以義大利麵為主打,再與開胃菜普切塔或健康的沙拉搭配,就是完整的用餐選擇。
打拋豬肉、泰式椒麻雞、清蒸檸檬魚,以及海鮮酸辣湯等道道經典泰國佳餚通通吃得到。重點是將近300則google評論擁有4.4星以上回饋,就代表這間除了受到在地花蓮人喜愛以外,也是許多人旅遊外出時會選擇的合菜餐廳呢。
民國路商圈各種大菜、在地小吃都集中於此。不管在地居民,亦或是外來觀光客,都會在這條路上覓食,堪稱是花蓮的美食一級戰區。為什麼要來吃鐵板燒?當然就是要看師傅在你面前現點現炒,鐵鏟與鐵板碰撞時所發出鏗鏘聲響啊,不管吃幾次都覺得很過癮。
港式月餅的外皮就像是麻糬的感覺,然後老闆會在上頭雕出花瓣般的樣式,不管送禮還是自己吃都很適合。而且對於常常會覺得糕餅吃起來很乾的我來說,吃起來像麻糬般冰涼的月餅,這樣我就可以吃很多顆耶。