【花蓮市區】東大門青田壽司┃在地二十餘載,歷經三代夜市的平價日式料理┃
使用魚種除了從挪威空運來台的鮭魚之外,也會由重慶市場內所合作的攤家裡,所包下的漁船來挑選出每天最新鮮的漁貨。從最早的六期夜市,到後來自強夜市、東大門夜市,前前後後開業20餘年的在地老攤。
使用魚種除了從挪威空運來台的鮭魚之外,也會由重慶市場內所合作的攤家裡,所包下的漁船來挑選出每天最新鮮的漁貨。從最早的六期夜市,到後來自強夜市、東大門夜市,前前後後開業20餘年的在地老攤。
使用蒜頭、蔥段以及辣椒爆香拌炒後的泰國蝦,則是將其醬汁收乾到蝦子本體當中,而事先開背也讓味道更加札實,在享受吸允蝦子時,能吃到濃烈的胡椒味以及麻辣快感。鄰近北濱公園以及東大門夜市等觀光景點,是個在飽餐一頓後能夠到港邊散散步的用餐選擇。
菜盤種類還算豐富,對於比較沒有那麼愛加工火鍋料的我來說,吃起來健康無負擔。滿滿一圈牛五花在視覺上相當浮誇,下面則是舖了滿滿黃豆芽,雖然肉質部分表現中規中矩,但對於食量大的人來說也會有飽足感。
秀珍菇就這樣鋪滿了整片披薩,一口咬下後濃郁的菇味會在嘴裡散開,然後秀珍菇新鮮所以軟嫩並帶點甜味。而現桿現做的披薩餅皮有著淡淡麵粉香,外圈烤到表面帶點脆口感,而內裏相當札實並帶有咬勁。
室內玻璃屋有陽光灑落進來的那種靜謐感,在這個區域用餐就相當舒服。菜單種類密密麻麻的應該有超過50種以上,而菜單品項從早午餐盤、三明治、潛艇堡一直到米飯類正餐通通都有,是間假日早午餐或下午茶點的新選擇。
麵體屬於中間偏軟的那種,並加入淡淡且獨特檸檬香氣的馬告調味,再放上帶點麻味但不會過辣的青辣椒提升層次與起司粉搭配,整道餐點可圈可點也相當豐富,直球對決味蕾的感覺我甚是喜歡。
與台東市區的景色融為一體,能拍出各種美照的無邊際游泳池為主打之外,下樓過個馬路就是鐵花村的地理優勢更是便利之處,是間結合了文化與藝術等設計氛圍而成立的五星級酒店。
初次到訪必點來嘗試的品項非花生醬系列口味莫屬了。金黃濃郁的花生醬從肉排下傾洩而下,並且還能咬到花生顆粒讓口感更加提升。牛肉排光咬下去就覺得和外面的有所不同,肉質鮮嫩多汁且相當入味。 位於美崙民權五街上的玩漢堡,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,附近也有免收費停車場可以多加利用,因此停車問題也不需要太過擔心。而這間店也是從開幕至今就已經放在我口袋名單中很久的美式漢堡,今天終於有機會來 […]
分享一間擺在待訪清單一陣子的特色小店,位於藝文活動及市集林立的鐵花村音樂聚落。店裡招牌主打以原住民小米酒做為基底的調酒,來台東旅遊能喝喝小酒坐著聊聊天的選擇 源點驛站館位於鐵花村貨櫃屋群一樓,是2018年開幕新整理出來的TTstyle原創館。而鐵花村原本就是許多人來旅遊時的必訪之地,常常會有假日市集及獨立音樂的表演活動,鄰近台東舊站還有鐵道和車廂可以拍個過癮。附近車流大所以路邊停車基 […]