【花蓮新城】沈嬤嬤剝皮辣椒┃喜歡香辣脆口感就挑這一味,阿嬤傳承30餘載的好手藝┃
剝皮辣椒就是來到花蓮時,除了麻糬之外的伴手禮最佳代名詞。起源於花蓮鳳林一帶,使用青辣椒油炸後再剝皮,並利用特製醬汁來醃漬,這樣就完成一罐下飯的剝皮辣椒了。沈嬤嬤不管是罐裝剝皮辣椒本身、或是手工現包的剝皮辣椒雞水餃,都是相當不錯的選擇唷。
剝皮辣椒就是來到花蓮時,除了麻糬之外的伴手禮最佳代名詞。起源於花蓮鳳林一帶,使用青辣椒油炸後再剝皮,並利用特製醬汁來醃漬,這樣就完成一罐下飯的剝皮辣椒了。沈嬤嬤不管是罐裝剝皮辣椒本身、或是手工現包的剝皮辣椒雞水餃,都是相當不錯的選擇唷。
軟嫩的蛋捲加入大量起司,一切下去是會牽絲的,然後加上德式腸與紅醬搭配,吃完後很有滿足感。而契形薯條保留了薄薄一層馬鈴薯皮的口感,撒上點鹽巴純粹的就很好吃,放假的早晨就從豐富滿滿的餐點開始吧。
每一桌都是包廂,座位桌與桌之間以竹簾區隔,再加上榻榻米地板的獨立空間,除了具有相當隱私以外,讓人得以和親朋好友好好的一邊吃飯、一邊暢聊生活瑣事,用餐起來相當舒適。薄切牛五花逼出油脂之後的香氣與鮮甜、牛小排多汁又有咬勁的口感都讓人口水直流啊。
脆口的剝皮辣椒,除了解香腸的油膩之外,還有提升味道層次的感覺。選用了自家販售的剝皮辣椒,能夠用料這麼大方、這麼狂的也只有他們了吧。再來上一杯旁邊約伯賞茶的招牌炸彈檸檬,銅板美食就是要這樣的組合搭配才過癮啊。
竟然有間日式串燒店隱身在熱鬧的黃昏市場裡面,獨有的海鮮市場味道,真有種讓人到了日本築地或是黑門市場般的親切感。相較於有店面的居酒屋,這邊所呈現出來的性價比,很適合想要三五好友小聚,但又認為預算有限時的好選擇唷。
最近網購了這支藍芽麥克風,除了可以隨身帶出門就直接歡唱之外,還有可以連上youtube就能消除人聲的案件,不管是外出旅遊、還是三五好友上山露營,都是社交活動的最佳利器唷。
小巧溫馨的工業風格空間裡面,招牌的法式吐司讓人增添不少回訪意願。撒上了糖霜做為點綴,在完全浸入蛋液後下去煎炸,軟嫩口感像是舒芙蕾般,與脆脆的外皮相襯得宜。而整片吐司吃起來帶有肉桂香氣,與蜂蜜搭配後相當合拍,一口接著一口很快就能完食。
鄰近臺北兒童新樂園與國立臺灣科學教育館等景點,原本的砂石場搖身一變成了能夠好好挑選植物盆景的園藝天堂,然後以實惠的價格為主打,是個相當適合安排一日遊並順道拜訪的景點唷。
事先醃漬過的牛五花放在烤盤上滋滋響,並在呈現金黃微焦後沾上一點韓式烤肉醬,配著白飯享用很快就可以完食。然而與一般常見韓式料理較為不同的是,特製的銅盤不需要湊到三五好友就可以享受,是個自己也能享受韓式烤肉滋味的特色店家唷。
港式月餅的外皮就像是麻糬的感覺,然後老闆會在上頭雕出花瓣般的樣式,不管送禮還是自己吃都很適合。而且對於常常會覺得糕餅吃起來很乾的我來說,吃起來像麻糬般冰涼的月餅,這樣我就可以吃很多顆耶。
以巷弄老宅所改裝而成的百福咖哩,充滿木質調與白色素雅的日式簡約感,讓人光從外觀上就好喜歡。日式咖哩吃起來是甜甜中又帶點辛辣的感覺,白飯一口接著一口很快就完食了。再加上切絲橙皮和煙蘿蔔整個就非常搭,並具有開胃解膩的作用。