【花蓮鄰里振興美食回饋節】拉戈姆複合式廚房&瓦克茶飲┃吃美食還能抽獎,最大獎100間店免費吃!┃
除了之前花蓮最強便當節、甜點人氣大賞等活動之外,近期也持續推動震後的花蓮鄰里振興活動,共襄盛舉業者多達100多家之外,UniLife App也成為花蓮人之間串聯感情、店家優惠資訊的交流空間,一起跟著文章看看UniLife鄰里振興美食回饋節都在做什麼吧!
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Kadda Hotel璽賓行旅一樓的食光迴廊,是朋友推薦給我的在地人口袋名單之一。餐點以義大利麵、燉飯料理,以及美國肋眼牛排為主打,從前菜的鮮蔬沙拉開始,到有水準之上的燉飯料理,最後再以經典黑森林蛋糕做結。推薦大家有機會可以來享受悠閒的義式料理時光。
裝潢營造出輕度奢華的氛圍,素色灰底磁磚搭配店家LOGO,與水墨花般的大理石桌面相襯就顯得具有質感。餐點以多種口味的義大利麵與燉飯為主打,並搭配沙拉、炸物等單點小物,就是相當完整的一餐。麵條呈現軟硬適中並完整吸附了醬汁,再搭配煙燻鮭魚很快就能完食。
美式復古的餐廳風格,許多人來用餐都會順便拍上幾張網美照才行。大干貝吃起來肉質是飽滿的,再與上頭魚子醬的淡淡鹹味交錯,層次感就有突顯出來。而米芯中間的咬勁,再加上蟹肉雞蓉和奶香的甜,整個味覺感瞬間就被撐的很滿。
花蓮在地將近30年的滿庭芳烘焙坊老闆所經營的早午餐品牌。法式吐司撒上糖霜與淋上蜂蜜之後,和沾滿蛋液濃香的吐司搭配,邊緣帶點微焦,層次鬆軟好吃,這個法吐很可以喔。
店家位於獨棟別墅的一樓,歐式鄉村風格的環境讓人感到舒服又溫暖,座位與座位之前也保持了適當的距離,並不會與鄰座太近而失去隱私感。扇貝、淡菜、花枝以及鮮蝦,每項都很新鮮。除了每樣肉質都相當飽滿以外,海味也相當濃厚,很快就可以完食。
軟嫩的蛋捲加入大量起司,一切下去是會牽絲的,然後加上德式腸與紅醬搭配,吃完後很有滿足感。而契形薯條保留了薄薄一層馬鈴薯皮的口感,撒上點鹽巴純粹的就很好吃,放假的早晨就從豐富滿滿的餐點開始吧。
受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店,煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道,尤其是皮肉交界之處,非常香甜啊。而焗烤牽起來的濃郁恰到好處。而燉飯雖然是濕濕的,但仍舊粒粒分明,米芯部分能吃出口感。
松露野菇燉飯,飽滿的米飯充分吸收了醬汁後,吃起來也不會因為燉煮而過於軟爛,呈現出粒粒分明的口感。然後份量十足的炸野菇部分,除了保有水分之外,邊緣帶點微脆讓口感更佳升級。
除了有平價但不平凡的義大利麵與燉飯能夠品嚐之外,還有每天限量的手工麵包、餅乾等烘焙餐點可以購買,是間在光復火車站附近,往來台九線時可以駐足停留的用餐空間。
分享一間位於吉安和花蓮市區交界的早午餐店。除了有精緻的早午餐和簡餐可以享用之外,還是間可以帶自己的毛小孩進來用餐的寵物友善餐廳。是個享受悠閒假日時的新選擇 位於東海一街上的沐食早午餐,從花蓮火車站過來約15-20分鐘左右的車程。如果開車過來則可以沿七腳川溪畔旁尋找,基本上路邊停車位都很多不需要擔心。而七腳川溪兩旁的台灣欒樹也會依照時節不同而有不同樣貌,入秋後的河岸兩旁會呈現金黃色 […]
分享一間隱身老舊民宅樓上的義式料理,位於曾經風光的溝仔尾內沒有招牌相當低調。主打著健康蔬食料理有相當多種類的選擇,是間用餐氣氛不錯且相當靜謐的小店【Piatto+菜】 位於仁愛街和福建街巷弄內的Piatto+菜,店面在桌球協會所在的老屋樓上相當不起眼,在沒有明顯招牌情況下很容易就會錯過。穿過柵欄走過車棚就會看到要上樓的樓梯,晚上來有種柳暗花明又一村的既視感。從花蓮火車站過來約15分 […]