【台東池上】池上豆之間┃豆子的生命旅程,由農會木構舊穀倉所改建的最美豆皮店┃
台東池上除了稻米廣為人知以外,就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建,並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌,除了可以品嘗豆皮以外,各種豆腐也通通能選擇,有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。
台東池上除了稻米廣為人知以外,就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建,並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌,除了可以品嘗豆皮以外,各種豆腐也通通能選擇,有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。
濃濃日式風情,給人一種置身於巷弄和菓子屋的氛圍感。並且以榫接方式支撐的木構橫樑,也是老屋控不可錯過的一大賣點。後院有個京都感濃厚的日式庭院造景,而露地庭院也讓人在走往後方上廁所之餘,短暫小憩時能欣賞的園藝景色。
冬天對於很多人來說,或許是個冷冽難耐的季節,但對於我來說,冬天就是與草莓季畫上等號的大好日子啊。這篇懶人包整理了鳳林地區四間草莓園,趁著放假期間帶小孩來體驗採果樂趣吧。
新港漁港除了是東台灣最大漁港,也因為太平洋的黑潮流經,所以漁獲種類都相當豐沛。旗遇海味除了現撈現捕的海鮮能品嚐以外,能把港口景色一覽無遺的景觀更是造訪時不可錯過的看點喔。
以花蓮在地食材為主打,許多在外縣市難看到的品項,在這邊通通都吃得到。像是山羌肉、山羊肉、鹿肉乾以及竹雞等,甚至蜂蛹、牧草心和蝸牛肉都能嘗鮮,很適合做為出遊的合菜選擇唷。
沿著花東海岸公路行駛,在轉進長濱南竹湖部落的巷弄小道後,會看到這間坐落於轉角的矮房子。這間正是原住民歌手以莉‧高露,與客家音樂人陳冠宇先生經營的冰淇淋店。如果剛好經過附近,不仿彎進來品嚐細緻滑順的義式冰淇淋喔。
以前溝仔尾可說是相當熱鬧繁華的地方,雖然歷經時代變遷與產業的轉變,走一趟仍能看到不少老字號商家置身其中,而小廢柴正是由早期西服店所改裝而成。以義大利麵為主打,再與開胃菜普切塔或健康的沙拉搭配,就是完整的用餐選擇。
沈嬤嬤剝皮辣椒新推出的特製蒜頭雞肉鍋,在細細品味湯頭入喉之後的濃郁蒜頭香。除了剝皮辣椒的刺激感以外,也將蒜香和辣椒間的辛香通通都熬煮在湯頭裡面。在冷氣團來襲的寒冬之際,就在家與三五好友團聚,享受蒜頭雞的好滋味吧。
評價500則、超過4.4顆星的寧記麻辣火鍋,與夫妻肺片並稱為《台東麻辣火鍋界的兩大霸主》的在地名店,除了麻辣鴨血和豆腐能夠無限續加之外,再搭配上口感Q彈鮮甜的大腸頭和吸飽湯汁的老油條,這就是在經典的麻辣火鍋好味道。
打拋豬肉、泰式椒麻雞、清蒸檸檬魚,以及海鮮酸辣湯等道道經典泰國佳餚通通吃得到。重點是將近300則google評論擁有4.4星以上回饋,就代表這間除了受到在地花蓮人喜愛以外,也是許多人旅遊外出時會選擇的合菜餐廳呢。
拾豆屋是80多年的日式木構老房所改造的豆花店。手工現做的豆花香氣濃厚,並能嚐的到點點豆渣口感,超級天然。如果大家下次出遊有機會路過,不仿順道來碗最健康、純粹的手工豆花吧。
2018上半年新蓋的鐵花村貨櫃屋群,裡面聚集著各式極具風格特色的小店儼然也成為了到訪時必拍的場景。以全白貨櫃屋交疊,就這樣坐落於主建築旁邊就很好看。餐點以餐酒館中常見的品項為主打,但以台東在地食材入菜,尤其是招牌米麵,更是來這邊必定要嚐嚐看的唷。