【花蓮市區】宵郎┃從早開到晚。中正路商圈內的炒泡麵宵夜新選擇┃
炒泡麵和中西式早餐店會出現的品項,並搭配炸物和飲品,對於晚上想吃宵夜的人來說,品項已經相當充足。以一間在花蓮只要過了9點、10點就少有東西可以吃的情況下,還有這間簡單的小店能做為宵夜選擇喔。
炒泡麵和中西式早餐店會出現的品項,並搭配炸物和飲品,對於晚上想吃宵夜的人來說,品項已經相當充足。以一間在花蓮只要過了9點、10點就少有東西可以吃的情況下,還有這間簡單的小店能做為宵夜選擇喔。
炙燒後的雪花肉片會有牛肉汁原本的香氣跑出來,本體都保留滿好的,不至於會太破碎而影響口感,此外在燒烤上色以及香氣的部分也表現可圈可點,是間想吃大肉量時可以選擇的日式丼飯。
熱呼呼的舒芙蕾淋上烏龍茶奶霜醬,搭配誠意滿滿的花生角,並擺放在六魯花盤上視覺效果就先加了不少分,以這間店做為大稻埕小旅行的結束再適合不過了。
浪花村由五間特色小店所共同使用空間,有2間咖啡廳、1間南洋料理、1間甜點以及1間日式剉冰,有點類似百貨公司美食街的概念,很適合經過時進來休息和用餐的據點。
松露野菇燉飯,飽滿的米飯充分吸收了醬汁後,吃起來也不會因為燉煮而過於軟爛,呈現出粒粒分明的口感。然後份量十足的炸野菇部分,除了保有水分之外,邊緣帶點微脆讓口感更佳升級。
使用小山園抹茶粉而沖泡出來的涼飲,喝起來並不會有過於澀口的味道,反而是抹茶濃度夠也帶點回甘。加上復古擺設以及燈具光感的呈現,都讓我瞬間沉浸在老上海裝潢風格的氛圍裡,假日在這坐上一整個下午都不會覺得厭煩。
有淡菜、透抽、魚塊以及鮮蝦,尤其是肉質飽滿的淡菜,吃起來十足的海味也與這道頓飯搭配得宜。燉飯加入了帶點淡淡清香的番紅花調味,口味上不會太過重鹹卻又已經夠味,而米心粒粒分明且帶點咬勁我很喜歡。是間在文創園區附近可以參考的異國餐廳唷。
僅用銅板價就可以品嚐到新鮮的蝦餃與阿根廷天使紅蝦,另外老闆還會製作各種口味的手工丸子隨機出現在菜盤中,甚至在餐後甜點還有阿根達斯能吃,算是間在市區裡從前菜到甜點整套滿完整的鍋物料理。
從加州拓展海外的新創美系越南料理,湯頭喝起來與道地越南河粉有些差異,是美系比較清爽的那種;而河粉吃起來就像台灣粄條的口感,但又再更彈性脆口一點,寬扁的麵體搭配豆芽菜和油豆腐,我覺得還滿不錯的。
鬆軟的口袋麵包夾著炸鷹嘴豆丸,再抹上略帶鹹甜的鷹嘴豆泥入口,就是正宗傳統的中東料理啊。旁邊也有羊肉雪茄捲和起司條能夠與番茄為基底的醬料搭配,很有助於開胃的效果,是間想吃點地中海異國料理時的好選擇喔。
香濃顆粒花生醬搭配軟嫩滑順的煎蛋,煎得恰到好處的里肌肉搭配酸辣的醬汁,絕對抓緊時間悠哉享受的好選擇,也是許多人喜歡在外送平台上欽點的店家喲。
基底是由奶茶冰磚直接刨成片片雪花,吃起來就像阿薩姆奶茶的味道。搭配有咬勁的波霸珍珠以及香草冰淇淋,並使用OREO碎屑後的顆粒感做為層次上搭配,又加上鄰近熱鬧的中正路商圈以及花蓮文創園區,是間逛街後消暑的好選擇。