【花蓮市區】相信幸福x不怕小厝 冰皮月餅┃道地香港口味,冰涼著吃最對味┃
港式月餅的外皮就像是麻糬的感覺,然後老闆會在上頭雕出花瓣般的樣式,不管送禮還是自己吃都很適合。而且對於常常會覺得糕餅吃起來很乾的我來說,吃起來像麻糬般冰涼的月餅,這樣我就可以吃很多顆耶。
港式月餅的外皮就像是麻糬的感覺,然後老闆會在上頭雕出花瓣般的樣式,不管送禮還是自己吃都很適合。而且對於常常會覺得糕餅吃起來很乾的我來說,吃起來像麻糬般冰涼的月餅,這樣我就可以吃很多顆耶。
以巷弄老宅所改裝而成的百福咖哩,充滿木質調與白色素雅的日式簡約感,讓人光從外觀上就好喜歡。日式咖哩吃起來是甜甜中又帶點辛辣的感覺,白飯一口接著一口很快就完食了。再加上切絲橙皮和煙蘿蔔整個就非常搭,並具有開胃解膩的作用。
沒有了過多的加工,使用了酸種,也就是野生酵母所製作而成的肉桂捲,初嘗時會帶了一點酸味,但多吃幾口後,中後味的部分就慢慢開始出現甘甜。口感帶了點咬勁與Q彈,再搭配核桃獨特香氣一起咀嚼,是個想要初嘗酸種麵包的好選擇。
受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店,煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道,尤其是皮肉交界之處,非常香甜啊。而焗烤牽起來的濃郁恰到好處。而燉飯雖然是濕濕的,但仍舊粒粒分明,米芯部分能吃出口感。
創立於1979年的老字號熱炒小店,而目前正由第二代的小老闆承接衣缽,將歐桑父親的好手藝能夠繼續傳承下去。阿嬤ㄟ紅燒肉呈現出油花四溢的視覺感,每一口放入嘴巴之後,都是直接就輕易的化開,而表皮膠質的黏牙感讓人好是過癮,配著白飯一起很快就通通完食。
以老宅重新改裝後的店面,綠磁磚加上木質調門框,再與門口綠色植栽做搭配,整個就很符合南島百合這個店名。炸醬麵很像是以前奶奶家巷口麵店的感覺,充滿濃濃復古風味。每根麵條都吸附了醬汁,鹹香卻不過於死鹹,與靈魂的豆乾和豆豉搭配得宜。
在得知王品集團開始提供外帶餐盒之後,就一直想下單來吃吃看,雖然距離有可能的解封已經剩沒幾天,廢話不多說,就趕快來開箱西堤所販售的外帶餐盒吧。軟嫩又多汁的肩胛菲力,搭配金黃色澤的大蒜抹醬貝果與健康的時蔬小點,很快就通通完食。
從嘉義開過來花蓮的健康蔬食在疫情當頭人人都得待在家的時刻,這種健康又能快速帶回家享用的料理就成了許多人的首選。打拋豬肉炒的不會太過重口味,但又帶有南洋香氣,微微檸檬香我很喜歡,當作炎炎夏日時起床後的第一餐也都很不錯唷。
東台灣豚將拉麵分店所協力推出的拉麵快煮包,只需要幾個步驟就可以在家裡自己煮拉麵,就算是不會做飯的人也很容易上手。而叉燒肉肥瘦適中,並不會過於偏袒某一方,吃起來相當舒服。再者,麵量以男生來說也是有相當程度的飽足感。整體來說,這次推出的快煮包,是想吃拉麵解解饞,或是想稍微嘗試看看DIY的好選擇喔。
本篇文章前來用餐時為三級警戒之前,約莫四月底的時候。但是在目前疫情仍然險峻的情況之下,來這邊外帶店家限定餐盒回家,牛肉丼飯、宮保雞丁飯、薑汁燒肉飯、蕎麥涼麵共4種,然後回家好好防疫唷。
最近這波疫情讓我有個想法,那就是統計疫情期間店家外帶情形,除了讓大家知道哪邊還有得吃之外,也希望讓商家可以度過這波疫情,達到共好的效果。雖然影響力還有待加強,但總是可以試試看的吧 😛
之前分享過在花農斜對面巷弄內的隱藏美食「在隱巷」,上次品嚐了義大利麵,有興趣的朋友可以收尋一下,今天就來介紹它們家厲害的肉桂卷!除此之外每天都還有採用自然發酵的手工麵包能購買喲!