【花蓮遊記】2020縱谷彩稻藝術季┃4種色彩稻米所排列而成的上帝畫布,豐收園遊會一起來抱稻┃
在2021年初時仍會有一場以園遊會形式的活動能夠參加。除了會場中有各式農特產品和美食小點之外,各種趣味手作、精彩表演以及稻草遊戲,是零距離接觸彩稻的最好時機。
在2021年初時仍會有一場以園遊會形式的活動能夠參加。除了會場中有各式農特產品和美食小點之外,各種趣味手作、精彩表演以及稻草遊戲,是零距離接觸彩稻的最好時機。
菲力、肋眼以及大骨邊肉的三種口感交互品味,臘肉發酵與堅果香氣濃厚、油脂溢滿嘴的豐富口感讓人想把大骨直接拿起啃食的衝動。然後店面位置與氛圍讓人有種在私廚用餐的靜謐感,想要好好吃個飯並沒有人打擾,來這邊確實是個不錯的享受。
東部唯一人道飼養認證雞場,無菜單料理主打三種雞吃透透!全台唯一黑絨烏骨雞燉何首烏湯,鬥雞種牧草雞做的白斬雞肉,以及黑羽小土雞的桶仔雞,皮薄脆口、鮮嫩多汁,很難預約的縱谷跑山雞與山寨土雞蛋吃起來。
自從幾年前誤打誤撞買到之後,就成為了我到台南時宵夜必吃的口袋名單,帶回飯店享用也不會有出油的膩口感覺。不管鹹酥雞還是魷魚都有上乘水準,炸皮酥脆內裏軟嫩,醃漬調味以及炸功相當了得,是間巷弄內低調但往往大排長龍的炸物小攤。
羹湯濃稠感是屬於比較沒有那麼勾芡的那種,喝起來是相對滑順口感並帶點醋酸味來增加層次。𩵚魠魚塊炸皮外顆粒吃起來酥脆酥脆的也還不錯,是間光復地區在用餐時刻常常高朋滿座的小店。
康橋商旅集團在疫情當頭的今年才初成立的新型態飯店,不管是金士頓般的裝潢風格,還是飯店方所提供的服務與餐點都相當令人印象深刻,是間在安平運河旁的住宿選擇。
使用魚種除了從挪威空運來台的鮭魚之外,也會由重慶市場內所合作的攤家裡,所包下的漁船來挑選出每天最新鮮的漁貨。從最早的六期夜市,到後來自強夜市、東大門夜市,前前後後開業20餘年的在地老攤。
除了會在錢記吃炒麵配辣椒醬之外,這間的麵量真是相當多、肉燥醬汁也給的誠意十足,這個價位和份量實在很對得起這盤炒麵,離市區非常近,是間可以吃粗飽的好選擇。
石頭湯底會先在廚房加入了麻油、洋蔥爆香之後,倒入高湯就可以準備上桌。鮮嫩多汁且肉感十足的鴨肉片,吃起來不用沾醬就能品嚐到鴨香味之外,軟嫩卻不失咬勁的感覺更是我喜歡的部分,店面位於松山車站CITYLINK貳號店的搭車前用餐選擇。
使用蒜頭、蔥段以及辣椒爆香拌炒後的泰國蝦,則是將其醬汁收乾到蝦子本體當中,而事先開背也讓味道更加札實,在享受吸允蝦子時,能吃到濃烈的胡椒味以及麻辣快感。鄰近北濱公園以及東大門夜市等觀光景點,是個在飽餐一頓後能夠到港邊散散步的用餐選擇。
湯底帶點淡淡中藥香氣,喝起來是醇厚然後順口的那種。連皮帶骨的羊肉並不會有腥羶味很重的味道,而且肉都有烹煮到軟嫩入味。只要沾著豆腐乳和豆瓣醬mix的醬汁一起吃,很快就可以把紫米飯通通完食。