【花蓮市區】OZ Restaurant 義式料理┃價錢平價但餐點絕不打折扣,輕度奢華的義大利麵、燉飯料理┃
裝潢營造出輕度奢華的氛圍,素色灰底磁磚搭配店家LOGO,與水墨花般的大理石桌面相襯就顯得具有質感。餐點以多種口味的義大利麵與燉飯為主打,並搭配沙拉、炸物等單點小物,就是相當完整的一餐。麵條呈現軟硬適中並完整吸附了醬汁,再搭配煙燻鮭魚很快就能完食。
裝潢營造出輕度奢華的氛圍,素色灰底磁磚搭配店家LOGO,與水墨花般的大理石桌面相襯就顯得具有質感。餐點以多種口味的義大利麵與燉飯為主打,並搭配沙拉、炸物等單點小物,就是相當完整的一餐。麵條呈現軟硬適中並完整吸附了醬汁,再搭配煙燻鮭魚很快就能完食。
猿羽川鰻魚專賣被許多人稱為「花蓮最強鰻魚飯」的稱號。鰻魚吸附濃郁飽滿的醬汁香,魚身軟嫩中帶有膠質,並且在較粗的刺部分也處理得很好。然後搭配底下沾附醬汁的白米飯,粒粒分明,讓整份餐點更加完整的感覺。再搭配京都舞技的山椒粉調味,適時提出層次感相當特別。
法式吐司在香港又稱為西多士,是當地相當受到歡迎的平民小吃。壽豐早點與一般使用厚片做法不同的是,以薄片沾蛋液下去煎台做半煎炸的手續,蛋汁有完整吸附在吐司裡頭,再加上煉乳就是最經典的法式吐司,不妨來品嚐看看吧。
起了個大早要去哪,位於鳳林和壽豐地區的花手巾植物染工坊、讚炭工房、豐田走廊木作工作室、小雨蛙有機生態農場、愛吃醋天然純手工坊,以及如豐休閒農場。直接一網打盡的開箱六間著名手作體驗的行程給大家,趁著放假出遊時,安排進自己的行程當中吧。
以歷史悠久且品質較為要求的植鞣式牛革所製作,在皮質的切割、外緣的磨圓潤飾,甚至是一針一線的縫製都處理得細緻。隔壁老王手作皮件從單肩包、多層錢包、零錢包,一直到證件套等通勤神器都有,不妨來選出極具個性的禮物吧。
以日軍指揮部所改造的木造老宅,光門面外觀就讓人感受濃濃的復古情懷。萬寶家食堂以販售客家臘肉起家,傳承三代的手藝也是許多老花蓮人年節時的必備佳餚。而老闆也在2021年中開了這間餐廳,將自家產品入菜,也讓更多人能一嚐蔗燻臘肉的魅力。
遊客中心旁就是台11線上著名的長虹橋,而已經沒有讓車輛行駛的舊長虹橋仍保留在旁邊,不仿可以過來走走拍照。底下正是以泛舟而聞名的秀姑巒溪出海口,旺季時就能看到一艘艘橡皮艇順著激流而下的景觀。是個經過海線想上廁所或伸展筋骨時,可以停留又好停車的點。
千呼萬喚始出來,專屬於花蓮人的購物節終於來了。在將近三個月的活動時間裡,符合消費資格者,週週都會抽出豐富的獎品,像是Apple iMac、MacBook Pro、iPad Pro、AirPods Pro和花蓮米5公斤,一起來參與振興花蓮的限時抽獎活動吧。
日式木構房屋與磚瓦的搭配,再加上有點像菸樓建築的通氣窗設計,充滿濃濃復古風味。餐點以各式義大利麵與燉飯為主打,或許是個在鳳林地區出遊時,想要來點義式料理時的新選擇。
選用崇德林媽媽的招牌剝皮辣椒,很入味但不是脆口的那種咬感,但真是辣得很過癮啊。嫩煎蛋與傾瀉而下的起司與花生醬相襯,味蕾瞬間被撐的很滿很滿,整體來說味道是很平順的,不仿來品嚐看看這具有花蓮味的碳烤吐司吧。
台東池上除了稻米廣為人知以外,就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建,並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌,除了可以品嘗豆皮以外,各種豆腐也通通能選擇,有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。