花蓮美食

對於立志要把花蓮所有泰式、滇緬，以及雲泰料理吃遍遍的我來說，今天所造訪位於美崙濱海公園附近的荷泰雲泰精緻料理，就會正式被收進我泰料懶人包清單裡面啦。而這間荷泰雲泰料理餐點口味都在水準之上，也成為了我們會再回訪的用餐選擇，推薦分享給大家。

Kadda Hotel璽賓行旅一樓的食光迴廊，是朋友推薦給我的在地人口袋名單之一。餐點以義大利麵、燉飯料理，以及美國肋眼牛排為主打，從前菜的鮮蔬沙拉開始，到有水準之上的燉飯料理，最後再以經典黑森林蛋糕做結。推薦大家有機會可以來享受悠閒的義式料理時光。

說什麼都要來搶先開箱，饗食天堂相關集團終於將兩個子品牌「開飯川食堂」和「饗泰多泰式風格餐廳」插旗花蓮遠百了。而饗賓集團也順勢推出了屬於花蓮的限定菜色。像是泰涮嘴香料豬、泰椰芋頭甜糕，以及溫拌蝦醬楊桃豆，都是選用在地食材所創新的料理，不妨來嚐鮮看看。

連鎖手搖飲料品牌眾多，既然都到花蓮了，怎麼能不來一杯在地才有的來唄‧來杯呢？以富含膳食纖維與膠原蛋白的海燕窩系列為招牌主打，喝起來像石花凍與愛玉般的滑順，喝起來健康又無負擔。推薦給大家這間在地才有的高人氣手搖飲料店。

咖啡廳位於成功街與福建街之間的巷弄小道中，也是花蓮人俗稱的溝仔尾街區裡，獨具特色的寵物友善小店。而厚點甜的可麗露，應該是我目前在花蓮所吃到，最喜歡的了吧。不妨趁著假日有空的時，悠閒的坐在窗邊，享受美好午後吧。

超過20餘載的老字號滇緬料理，餐點以傳統菜色為主打，也因位處俗稱金三角的地理位置，從雲南、緬甸、寮國，到泰國之間，不管在文化、還是傳統食物上都有相互影響和共通點。這次來用餐幾乎都沒有雷，道地口味會讓人想要一訪再訪。

超過了四、五十載的和平街米苔目，經歷了搬遷與店面的改裝，仍舊是許多老花蓮人的口袋名單。以招牌的米苔目和麵食類餐點為主。米苔目軟Q有咬勁，麵芯不會過於軟爛而影響整體口感，再加一點老闆特製的辣椒醬就很過癮。

門面沒有明顯招牌，顯得些許低調的照豫坊港式麻辣鴛鴦鍋，在google map累積400則以上評論，並且為超過4.5星以上的店家。港式特色鍋底，像是胡椒豬肚鍋、港式花雕雞，以及香菜皮蛋鍋等湯頭，都是屬於香港才有的特色湯頭喔。