台北美食

湯頭看似清淡但味道相當濃郁，並加入白芝麻調味，喝起來還原度極高。而大火快炒後的湯頭帶著淡淡焦碳香，麵體吃起來偏硬有咬勁，算是相當特別。除了人手不足之外，是間想要解饞時滿道地的拉麵小店。

由香港老闆所開的茶餐廳，把正統帶過來的味道還原的相當不錯，米飯粒粒分明，並不會因為底層醬汁而軟爛，上頭半熟蛋黃傾瀉而下，配著白飯就很剛好，有種加成的作用，重點油蔥醬鹹鹹的更能做為便當菜的最佳點綴。是間在西門町商圈內，想吃港式料理時不錯的選擇。

西多士在煎台上以半煎炸的手法將外皮炸出金黃色澤，並放上一小塊奶油讓吐司的熱度將其融化。一口咬下外皮帶有點酥脆，然後鹹蛋黃醬傾瀉而出的鹹甜感也是搭配恰到好處，也難怪許多人都說美天餐室必點的就是金沙西多士無誤。

最海派活動還是幾歲生日就送幾隻鮮蝦了，過來慶生應該會爽吃到膽固醇超標吧，噱頭十足。櫻桃鴨也是我很愛的品項，吃起來肉質具有彈性也沒有腥味、油花比例不會覺得膩口、原味吃也不錯。

老闆正是出演鬥魚與郭品超一起走紅的張勛傑，而有別於一般泰式料理都要很多人來才能吃的刻板印象，小食泰主打單人的泰式套餐，如果人數不多又想要解解饞時的選擇。

煙燻鮭魚的獨特香氣和像似生魚片般的口感相當好吃，是許多義大利麵或三明治類餐點常會出現的食材。而青醬醬汁屬於收比較乾的那種，雖然吃起來就沒有那種濕潤的感覺，但搭上甜椒和軟硬適中的麵體也還算不錯，算是間與古色古香的大稻埕跳脫出另外一種不同風格的用餐空間。

熱呼呼的舒芙蕾淋上烏龍茶奶霜醬，搭配誠意滿滿的花生角，並擺放在六魯花盤上視覺效果就先加了不少分，以這間店做為大稻埕小旅行的結束再適合不過了。

使用小山園抹茶粉而沖泡出來的涼飲，喝起來並不會有過於澀口的味道，反而是抹茶濃度夠也帶點回甘。加上復古擺設以及燈具光感的呈現，都讓我瞬間沉浸在老上海裝潢風格的氛圍裡，假日在這坐上一整個下午都不會覺得厭煩。

位於行天宮商圈附近的美式餐廳，是由一位從海外來台生活的美國爸爸所經營著，而這一盤盤的美式烤肉也讓許多外籍人士都聞香而來，是間在大台北地區堪稱相當道地的美式餐廳喔   位於民生東路巷弄中的爸爸Kevin美食BBQ，從鄰近的捷運行天宮站1號出口上來後，步行3分鐘即可抵達，地點非常方便。店內共分為一樓與地下室兩種用餐空間，樓上座位相對壅擠，桌與桌之間相隔太近會令人產生壓迫感   相較 […]

中山商圈內以近幾年日本掀起一波香料咖哩的手法做料理，香料氣息濃郁但是卻又不會過於重口味，配上一片片彈性十足的松阪豬肉是恰到好處，是間還尚未開門就已經開始排隊的人氣小店   位於中山北路二段巷弄內的稻町家香料咖哩，從最近的中山捷運站步行過來約5分鐘以內，相當方便。旁邊就是中山運動中心，就算是開車過來也有收費停車場可以使用。今天是疫情當頭的連假午餐時間，這餐也是我回台北時唯一出門的一天。還沒 […]