台東美食

從大學實習後的服役、到唸在職碩士班的研究所時期，多年旅居台東，儼然成為了我的第二個故鄉。而這趟回來台東所發現的新店家鷗咖啡，除了是全台唯一有販售早午餐選擇的分店之外，具有設計感與兼顧舒適的內外觀風格，也讓吃早午餐成了一種不錯的用餐享受。

評價500則、超過4.4顆星的寧記麻辣火鍋，與夫妻肺片並稱為《台東麻辣火鍋界的兩大霸主》的在地名店，除了麻辣鴨血和豆腐能夠無限續加之外，再搭配上口感Q彈鮮甜的大腸頭和吸飽湯汁的老油條，這就是在經典的麻辣火鍋好味道。

2018上半年新蓋的鐵花村貨櫃屋群，裡面聚集著各式極具風格特色的小店儼然也成為了到訪時必拍的場景。以全白貨櫃屋交疊，就這樣坐落於主建築旁邊就很好看。餐點以餐酒館中常見的品項為主打，但以台東在地食材入菜，尤其是招牌米麵，更是來這邊必定要嚐嚐看的唷。

隱身汽車電機冷氣行的許家烤玉米，是間在地經營超過20餘年的老店，應該也是在地人才會知道的隱藏版燒番麥吧。然後櫥窗裡也擺了兩種玉米，分別是水果玉米以及台灣土玉米。也趁著地利之便，來趟台東進行一場味覺饗宴的加碼賽囉。

台東的特色咖啡或早午餐林立，不管日式宿舍群，還是市區巷弄的老宅建築，往往只要轉個彎就能發現不同風貌。而這間草民早午餐更是充滿了地中海風情，很適合收進出遊時的口袋名單唷。

芝麻牛奶綿綿冰，撒上大量芝麻粉與點點花生粉做搭配，芝麻味濃郁且香氣十足。而上頭點綴用的米香，以及搭配的白玉糰子也不會維和，很日式的風味。而冰果室正位於榕樹下米苔目與藍蜻蜓炸雞對面，很適合在正餐之後，做為收尾甜點。

美式復古的餐廳風格，許多人來用餐都會順便拍上幾張網美照才行。大干貝吃起來肉質是飽滿的，再與上頭魚子醬的淡淡鹹味交錯，層次感就有突顯出來。而米芯中間的咬勁，再加上蟹肉雞蓉和奶香的甜，整個味覺感瞬間就被撐的很滿。