【花蓮市區】草莊人烘焙坊┃在地超過30年的古早味麵包店,台式馬卡龍冰淇淋懷舊登場┃
已經開業超過30餘載的草莊人烘焙坊,是間在地深耕的花蓮傳統麵包店,不管是經典的肉鬆沙拉麵包,又或者古早味螺旋,肯定是花蓮人記憶中的傳統好滋味。而老闆靈機一動,將冰淇淋與台式小西點與泡芙結合的特色冰品,口味組合自由配,可說是炎炎夏日時的絕佳消暑聖品。
已經開業超過30餘載的草莊人烘焙坊,是間在地深耕的花蓮傳統麵包店,不管是經典的肉鬆沙拉麵包,又或者古早味螺旋,肯定是花蓮人記憶中的傳統好滋味。而老闆靈機一動,將冰淇淋與台式小西點與泡芙結合的特色冰品,口味組合自由配,可說是炎炎夏日時的絕佳消暑聖品。
大邱骨道,取名源自韓國「大邱廣域市」,店內除了提供人氣韓式料理之外,道地大邱燉排骨也是到店必點。甫從2021年底開幕至今,就擁有超高人氣、甚至在Google有著超過4.8星的好評。除此之外,類包廂設計也讓用餐更有質感,很適合家庭或三五好友間的請客聚餐,不妨找時間來品嘗招牌必點的大邱血月鍋吧。
裝潢營造出輕度奢華的氛圍,素色灰底磁磚搭配店家LOGO,與水墨花般的大理石桌面相襯就顯得具有質感。餐點以多種口味的義大利麵與燉飯為主打,並搭配沙拉、炸物等單點小物,就是相當完整的一餐。麵條呈現軟硬適中並完整吸附了醬汁,再搭配煙燻鮭魚很快就能完食。
小巧溫馨的工業風格空間裡面,招牌的法式吐司讓人增添不少回訪意願。撒上了糖霜做為點綴,在完全浸入蛋液後下去煎炸,軟嫩口感像是舒芙蕾般,與脆脆的外皮相襯得宜。而整片吐司吃起來帶有肉桂香氣,與蜂蜜搭配後相當合拍,一口接著一口很快就能完食。
在得知王品集團開始提供外帶餐盒之後,就一直想下單來吃吃看,雖然距離有可能的解封已經剩沒幾天,廢話不多說,就趕快來開箱西堤所販售的外帶餐盒吧。軟嫩又多汁的肩胛菲力,搭配金黃色澤的大蒜抹醬貝果與健康的時蔬小點,很快就通通完食。
本篇文章前來用餐時為三級警戒之前,約莫四月底的時候。但是在目前疫情仍然險峻的情況之下,來這邊外帶店家限定餐盒回家,牛肉丼飯、宮保雞丁飯、薑汁燒肉飯、蕎麥涼麵共4種,然後回家好好防疫唷。
倉麵屋走一個相當平價的路線,將日本北中南東的拉麵通通一網打盡,分別是醬油拉麵、豚骨拉麵、味噌拉麵以及地域拉麵。滿滿一圈叉燒肉,撒上糖粉後炙燒並帶點甜甜味道,將叉燒肉整體處理的很入味是最大特色,是間花蓮市區想解解饞的選擇。
新成立的允允家手做甜點工作室,達克瓦茲好比似台式馬卡龍一般,但卻又更加扎實。酥軟外殼包裹著入口即化的奶油,而奶油並沒有讓人害怕的黏稠跟膩口感受,取而代之的是濃濃核桃味,喜歡那種香氣溢滿口的感覺,是間甜點控的新選擇。
新鮮中卷並用大量的薑絲來去腥以及調味,祛寒的調味品當然少不了它。而鮮蝦也因為夠新鮮而肉與外殼很輕易的就剝去,然後肉質具有彈性。再加上干貝共有三種海鮮,加上肉品選項就能吃到滿豐富的多種口味,算是個噱頭性十足的鍋物。
撒固兒步道與旁邊原台泥礦場所遺留下來的佐倉步道相鄰,堪稱是最靠近市區的散步好去處,如果因為行程的安排、或是不想大老遠跑到太魯閣的話,這邊或許是個不錯的選擇唷。
肉桂捲有著酥酥脆脆的外皮,切下去之後內餡呈現鬆軟濕潤,外皮咬起來有餅乾的香氣且越嚼越香。整體CP值很高肉桂捲算是很大顆,配上酸甜的西西里,又加上健談的闆娘讓下午放鬆了不少,是間享受午後時光的咖啡廳選擇。
記得小時候聞到肉桂味都會立刻倒退三步的我,長大之後竟然成為了如同肉桂捲控般的擁護者。話說既然也累積幾間花蓮肉桂捲了,那就試著把有賣的咖啡廳或是小店整理出來,大家一起來成為肉桂捲愛好者吧。