【花蓮美食】2023年花蓮必吃20間泰式料理懶人包┃新舊美食一網打盡，異國料理吃起來┃
對於以往住在外縣市每星期都要吃泰式料理的我來說，旅居花東後第一件事就是開始蒐羅各種泰式店家，而有些文章是比較早期所探訪的店家，所以如果有店家推薦、資訊更新或是搬遷的狀況發生，也歡迎留言跟我說唷。
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異國料理
【台東市區】阿拉慕廚房Alamu kitchen┃結合原民食材與西式餐點的創意餐廳┃
麵體屬於中間偏軟的那種，並加入淡淡且獨特檸檬香氣的馬告調味，再放上帶點麻味但不會過辣的青辣椒提升層次與起司粉搭配，整道餐點可圈可點也相當豐富，直球對決味蕾的感覺我甚是喜歡。
【台東市區】深黑義法餐酒館┃糖廠園區裡氛圍風味一次到位的異國料理┃
台東糖廠文化園區保有往日製糖所留下來的工廠設備，園區倉庫也承租給餐酒館使用。中間偏硬的寬麵口感，與外面剝皮辣椒義大利麵最大不同的是，深黑給的量應該有外面兩倍之多吧，辣味十足也是越吃越過癮。另外桌邊現刨乳酪絲也有增添整體層次感的效果，濃郁但不會過於重口味。
【台東市區】漁采時令料理┃體現職人精神的生魚片，丼飯日式料理┃
緣側富含膠原蛋白，炙燒下油脂會有點融化，入口後溢滿嘴的那種濃郁香甜感相當滿足。以生魚片系列料理做為主打，並且搭配熟食丼飯、燒烤以及炸物等品項，是間在台東想吃日式解解饞的選擇。
【花蓮壽豐】浪花村┃花東海岸公路上全新開幕的海景複合式咖啡聚落┃(已歇業)
浪花村由五間特色小店所共同使用空間，有2間咖啡廳、1間南洋料理、1間甜點以及1間日式剉冰，有點類似百貨公司美食街的概念，很適合經過時進來休息和用餐的據點。
【花蓮市區】 Jm’s無國界料理┃文創園區旁餐點多樣化的用餐小聚選擇┃
有淡菜、透抽、魚塊以及鮮蝦，尤其是肉質飽滿的淡菜，吃起來十足的海味也與這道頓飯搭配得宜。燉飯加入了帶點淡淡清香的番紅花調味，口味上不會太過重鹹卻又已經夠味，而米心粒粒分明且帶點咬勁我很喜歡。是間在文創園區附近可以參考的異國餐廳唷。
【新竹竹北】皮塔地中海料理The Pita Bar┃異國料理。超澎湃西班牙番紅花海鮮燉飯┃
鬆軟的口袋麵包夾著炸鷹嘴豆丸，再抹上略帶鹹甜的鷹嘴豆泥入口，就是正宗傳統的中東料理啊。旁邊也有羊肉雪茄捲和起司條能夠與番茄為基底的醬料搭配，很有助於開胃的效果，是間想吃點地中海異國料理時的好選擇喔。
【花蓮市區】小小洋房。小小飯店┃重出江湖的蜜糖吐司。簡餐下午茶店┃
雖然沒有吃過搬家前的小小洋房，但這間店已經收在我的口袋名單很久了。蜜糖吐司在撒上砂糖後像是奶油酥條般的顆粒口感，加上鬆軟並帶點溫度的內裏與冰涼消暑的冰淇淋一起享用，做為甜點是個相當不錯的選擇。 位於美崙民德一街上的小小飯店，也就是小小洋房重新出發的新店名。從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，但店面位於巷弄窄道內，因此建議可以停在民權四街上再步行進來。晚上點點燈光從店裡微微透露出來，再 […]
【花蓮市區】玩 漢堡┃美崙近海濱公園的無限制暢飲美式漢堡店┃
初次到訪必點來嘗試的品項非花生醬系列口味莫屬了。金黃濃郁的花生醬從肉排下傾洩而下，並且還能咬到花生顆粒讓口感更加提升。牛肉排光咬下去就覺得和外面的有所不同，肉質鮮嫩多汁且相當入味。 位於美崙民權五街上的玩漢堡，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，附近也有免收費停車場可以多加利用，因此停車問題也不需要太過擔心。而這間店也是從開幕至今就已經放在我口袋名單中很久的美式漢堡，今天終於有機會來 […]
【花蓮市區】法爾門兄弟Farmer Brothers┃手做的溫度，老宅裡的簡餐甜點咖啡廳┃
分享一間最近同事大力推薦，隱身在美崙住宅區中的老宅複合式咖啡廳。除了店內使用自家種植咖啡豆所手沖的單品之外，並搭配老闆媽媽親手製做的甜點和特色餐食，是個用餐環境和口味都還不錯的溫馨空間 位於美崙民德四街上的法爾門兄弟，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，附近雖然住宅區林立但停車上都還算方便。將圍牆彩繪成以前眷村感覺的店面外觀，加上暖色調露臺燈投射在舊式窗台上備感溫馨。鄰近松園別館與介 […]
【宜蘭市區】ごろごろ GOROGORO┃近宜蘭火車站的老宅好宅下午茶.輕食咖啡館┃
分享一間巷弄內以老房子改裝而成的低調輕食咖啡館，除了有吐司、三明治等輕食類餐點之外，還有異國特色的飯食可以享用，是間有店貓且用餐氛圍相當不錯的小店 位於宜蘭市區中山路二段巷弄中的ごろごろ咖啡廳，從火車站步行過來也只要10分鐘左右時間。從大馬路上轉進來這條巷子後有種柳暗花明又一村的既視感，老房子外圍爬滿藤蔓散發出濃厚的復古風味。也正因店面位於邊間，到旁邊以灰色牆面和滿地綠色植栽拍照，真 […]
【花蓮市區】Cheese Bon好食好宿┃舊鐵道徒步區旁的美式鄉村風異國料理┃
位於花蓮舊鐵道徒步區旁的鄉村風格餐廳，老闆娘也穿著蓬蓬圍裙就好像在另外一個世界般。除了輕食、義大利麵和披薩等主食之外，套餐配菜更是多到琳瑯滿目讓人不知該如何下手，是間逛街地點好且餐點口味也還不錯的小店 位於舊鐵道徒步區旁光復街上的CheeseBon好食好宿，從花蓮火車站過來15-20分鐘左右車程，附近因路幅窄小且車流量大的緣故，停車建議可以往自由街停車場尋找，在飽餐一頓後可以逛逛熱鬧 […]
