【花蓮市區】吐司坊-現做吐司專賣店┃花蓮後火車站,堅持食材履歷與品質的肉蛋吐司┃
外出野餐或是早上讓活力與精神滿滿的好選擇。火腿蛋吐司使用在地老牌的郭榮市手工火腿,吃起來有種特殊炭火烘焙香氣。然後雖然整體外表看似樸實,但與一般使用大量進貨的火腿就是有明顯的差距,高下立判。
外出野餐或是早上讓活力與精神滿滿的好選擇。火腿蛋吐司使用在地老牌的郭榮市手工火腿,吃起來有種特殊炭火烘焙香氣。然後雖然整體外表看似樸實,但與一般使用大量進貨的火腿就是有明顯的差距,高下立判。
穿過長廊,來到了後面像是玻璃屋,亦或是稱為溫室的用餐區,不管是頭上燈具,還是牆角像舊時醫院放病歷表會出現的老件,以及邊緣處自然生成的數根所佈滿的斑駁牆面,光看instagram就不難發現是許多網美喜歡來拍照的早午餐。
檯面與櫥櫃中盡是富士軟片的外盒,以及使用舊膠捲外盒所排列出來的牆面,除了有柯達所代表的黃色區域,以及富士軟片代表的綠色區塊,再擺台偉士牌就成了最佳裝飾配備。甚至還可以到樓上拍出許多復古風味十足的照片,是間很值得一訪的特色小店。
除了會在錢記吃炒麵配辣椒醬之外,這間的麵量真是相當多、肉燥醬汁也給的誠意十足,這個價位和份量實在很對得起這盤炒麵,離市區非常近,是間可以吃粗飽的好選擇。
重新出發的5+商行改變以往形式,改由精緻套餐整新出發,味覺創新及視覺享宴。看似小巧的精緻餐點加總起來份量實在不容小覷 ,吃過這間店兩三次,依舊對於店家服務品質與用心程度感到窩心,絕對是重要節慶時的口袋名單之一。
日式感十足的沙拉盤有竹輪、蓮藕以及玉子燒等食材可以品嘗,淋上店家特調胡麻醬後就相當合拍。而貝果上蓋因為事先烤過而帶點脆脆口感,與底下本體的彈性相襯還算不錯。交通位於市區內這點,是個往來都相當方便的早午餐選擇。
室內玻璃屋有陽光灑落進來的那種靜謐感,在這個區域用餐就相當舒服。菜單種類密密麻麻的應該有超過50種以上,而菜單品項從早午餐盤、三明治、潛艇堡一直到米飯類正餐通通都有,是間假日早午餐或下午茶點的新選擇。
煙燻鮭魚的獨特香氣和像似生魚片般的口感相當好吃,是許多義大利麵或三明治類餐點常會出現的食材。而青醬醬汁屬於收比較乾的那種,雖然吃起來就沒有那種濕潤的感覺,但搭上甜椒和軟硬適中的麵體也還算不錯,算是間與古色古香的大稻埕跳脫出另外一種不同風格的用餐空間。
外觀金黃酥脆的蜂蜜可頌,但內裡卻是相當鬆軟的那種,有把水分保留好還不錯吃。口感綿密又滑嫩的西式炒蛋和表面會吃到脆脆炸皮的美式薯條相當合拍,是間鐵花村附近簡單卻又有飽足感的早午餐選擇。
櫻桃鴨胸煎至粉嫩色澤,加上與爆油脂的鴨皮入口,肉質軟嫩又豐厚令人滿足。另外,溫沙拉碗還有半熟蛋、南瓜、地瓜等食材搭配,清爽中又能吃到口感較為豐富的肉類品項,是間在台東還不錯的早午餐選擇。
水泥輕工業風格的早午餐店,除了有麵包、漢堡等輕食類餐點之外,加上還有飯食類簡餐,零零總總再加上飲品是多達上百幾種選擇,是個來七星潭附近走走時能考慮的用餐選擇。
香濃顆粒花生醬搭配軟嫩滑順的煎蛋,煎得恰到好處的里肌肉搭配酸辣的醬汁,絕對抓緊時間悠哉享受的好選擇,也是許多人喜歡在外送平台上欽點的店家喲。