【花蓮吉安】Joy’s私宅料理┃跟著在地人一起吃，巷弄裡的歐式鄉村風格料理┃
店家位於獨棟別墅的一樓，歐式鄉村風格的環境讓人感到舒服又溫暖，座位與座位之前也保持了適當的距離，並不會與鄰座太近而失去隱私感。扇貝、淡菜、花枝以及鮮蝦，每項都很新鮮。除了每樣肉質都相當飽滿以外，海味也相當濃厚，很快就可以完食。
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慈濟園區
【花蓮市區】朵芬早午餐DolphinMeal┃不經意的遇見，舒芙蕾般軟嫩的招牌法式吐司┃
小巧溫馨的工業風格空間裡面，招牌的法式吐司讓人增添不少回訪意願。撒上了糖霜做為點綴，在完全浸入蛋液後下去煎炸，軟嫩口感像是舒芙蕾般，與脆脆的外皮相襯得宜。而整片吐司吃起來帶有肉桂香氣，與蜂蜜搭配後相當合拍，一口接著一口很快就能完食。
【花蓮市區】吐司坊-現做吐司專賣店┃花蓮後火車站，堅持食材履歷與品質的肉蛋吐司┃
外出野餐或是早上讓活力與精神滿滿的好選擇。火腿蛋吐司使用在地老牌的郭榮市手工火腿，吃起來有種特殊炭火烘焙香氣。然後雖然整體外表看似樸實，但與一般使用大量進貨的火腿就是有明顯的差距，高下立判。
