光復美食

到香腸攤打香腸，不管是以彈珠檯、十八骰仔，都是許多台灣人共有的回憶。光復香腸枝是在地原汁原味保留至今的傳統香腸攤，經過炭火燻烤後的碳香味，吃起來除了有油脂爆汁後的香甜之外，也不會柴柴的，軟嫩又好吃，如果有機會路過這附近，不妨來回味回味吧。

滿滿年代感的大陸餃子館，應該是這附近最具代表性的老字號商家之一。吃起來厚實且Q彈有勁的手工現擀水餃皮、濃郁韭菜香與豬絞肉的鮮嫩多汁相互加成，如果有經過光復可以來試試看在地居民記憶中的家鄉味。

開幕至今不到一年的時間，以羹類飯麵為主打招牌，像是鬼頭刀、赤肉，以及魷魚羹等，如果人多一點，推薦可以試試看老闆特製的小菜，就會是完整又飽足的一餐，不妨經過光復小鎮時，可以來品嘗看看特色的鬼頭刀羹湯料理唷。

日常系列再度更新，這間小吃店以各種台式小吃為主打，各種麵飯選擇，再加上台式湯品，如果這時再來上一份現切滷味，今日份午餐就顯得飽足又完整。如果有經過光復，想要來點臺灣小吃當作正餐的話，不妨來曉慧美食麵館試試看囉。

光復第一市場旁邊的N次方魯肉飯，對於有些人來說，市場採買完以後，也算是個可以呷早頓的用餐選擇。他們家的魯肉飯淋上的肉燥吃起來油脂香甜、滷汁香氣十足超級下飯，與用來調配魯肉的三樣便當菜恰到好處。

呷壹鼎臭臭鍋坐落於光復小鎮當中，雖然身為地方性的小店，雖然裝潢簡單樸素，但環境上也算是乾淨整潔。店內附有自助飲料機和爆米花機能無限量取用，光冷飲加熱飲就有多達6-7種能夠選擇，餐後甜點再吃一些甜的爆米花，就讓人覺得這餐吃得很完整。如果到了光復不知道該吃些什麼，不妨可以考慮看看這間呷壹鼎臭臭鍋唷。

從雲南、泰北，一直到花蓮的三代文化傳承，主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標，榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理，都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光復，品嘗承襲了一家三代的雲泰家鄉味！

將前身為郵局搬遷後的閒置空間，所承租下來做為使用的咖啡廳，也是光復這個小地方少見的特色店家。法式鹹派、手工千層麵，就算不用跑到市區也能品嘗到這滿滿的異國風味。

羹湯濃稠感是屬於比較沒有那麼勾芡的那種，喝起來是相對滑順口感並帶點醋酸味來增加層次。𩵚魠魚塊炸皮外顆粒吃起來酥脆酥脆的也還不錯，是間光復地區在用餐時刻常常高朋滿座的小店。

排骨醃漬後再酥炸，味道吃起來是有入味的那種，可以和油蔥與韭菜等食材調製的湯頭享用。炸豆腐外皮收得比較乾，再淋上醬汁後剛出爐的還算酥，沾著韭菜段與醬油膏吃還滿下飯的，是間光復市區的正餐選擇。

這間好來屋也是中南區一帶少見的日式小店，距離光復火車站也僅需10分鐘步行時間，厚切鮭魚生魚片油脂豐厚，飽滿溢口的感覺相當過癮，沾著一點哇沙米和日式醬油吃簡直絕配。