義式料理彙整 - / 郭郭的花東走跳生活 /

發佈於 2022 年 11 月 23 日

Kadda Hotel璽賓行旅一樓的食光迴廊，是朋友推薦給我的在地人口袋名單之一。餐點以義大利麵、燉飯料理，以及美國肋眼牛排為主打，從前菜的鮮蔬沙拉開始，到有水準之上的燉飯料理，最後再以經典黑森林蛋糕做結。推薦大家有機會可以來享受悠閒的義式料理時光。

發佈於 2022 年 3 月 4 日

裝潢營造出輕度奢華的氛圍，素色灰底磁磚搭配店家LOGO，與水墨花般的大理石桌面相襯就顯得具有質感。餐點以多種口味的義大利麵與燉飯為主打，並搭配沙拉、炸物等單點小物，就是相當完整的一餐。麵條呈現軟硬適中並完整吸附了醬汁，再搭配煙燻鮭魚很快就能完食。

發佈於 2022 年 2 月 14 日

日式木構房屋與磚瓦的搭配，再加上有點像菸樓建築的通氣窗設計，充滿濃濃復古風味。餐點以各式義大利麵與燉飯為主打，或許是個在鳳林地區出遊時，想要來點義式料理時的新選擇。

發佈於 2021 年 11 月 7 日

透過套裝行程的安排，帶領來訪旅人們最在地與最道地的文化美食旅程。從糖廠社區的專業導覽開始，DIY自己做一個生態苔球帶回家，最後再到附近的啄木鳥餐廳享用精緻的義式料理。悠閒的放假早上，就從森山隱藝舉辦的《義創生態餐旅》開始吧。

發佈於 2020 年 10 月 28 日

年輕老闆在現桿現做手工披薩的過程，而配料簡單但卻是最經典的瑪殼麗特披薩，薄皮脆餅除了增添口感以外，更不會因為比例問題而強壓過整體的調味。番茄紅醬、九層塔以及莫札瑞拉起司的搭配清爽不膩口，層次感豐富就算再吃5片應該也沒問題。

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