【花蓮光復】大陸餃子館┃會爆汁的韭菜水餃，在地最具代表性的老字號小吃店┃
滿滿年代感的大陸餃子館，應該是這附近最具代表性的老字號商家之一。吃起來厚實且Q彈有勁的手工現擀水餃皮、濃郁韭菜香與豬絞肉的鮮嫩多汁相互加成，如果有經過光復可以來試試看在地居民記憶中的家鄉味。
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在地小吃
【花蓮市區】博愛街黑白切米粉湯┃美味也要健康吃，老字號台式經典小吃┃
老字號小吃店的高人氣，從Google評論將近1,200則留言中仍保持4.4星以上評價，就能看出它的厲害之處。配料豐富的海鮮什錦麵、膠質滿滿的豬皮魯肉飯、健康清爽的每日限定小菜，都是想要大啖台味小吃時的好選擇。
【花蓮光復】曉慧美食麵館┃日常用餐系列，光復在地人氣小吃部┃
日常系列再度更新，這間小吃店以各種台式小吃為主打，各種麵飯選擇，再加上台式湯品，如果這時再來上一份現切滷味，今日份午餐就顯得飽足又完整。如果有經過光復，想要來點臺灣小吃當作正餐的話，不妨來曉慧美食麵館試試看囉。
【花蓮光復】N次方魯肉飯┃日常用餐系列，滿滿滷肉膠質與肉燥的香甜滋味┃
光復第一市場旁邊的N次方魯肉飯，對於有些人來說，市場採買完以後，也算是個可以呷早頓的用餐選擇。他們家的魯肉飯淋上的肉燥吃起來油脂香甜、滷汁香氣十足超級下飯，與用來調配魯肉的三樣便當菜恰到好處。
【花蓮瑞穗】富源廟口小吃┃日常用餐系列，富源村落內的高人氣在地小吃店┃
富源廟口小吃可說是這個小村落內的高人氣食堂無誤，到了用餐時間往往都是座無虛席，甚至外帶餐點的人潮更是絡繹不絕。你沒看錯！肉絲炒飯裡面的肉絲竟然是一整塊的，還不錯吃耶～如果有路過富源村不曉得要吃什麼的話，不妨可以來試試看這間在地高人氣小吃店。
【花蓮市區】春臨洄瀾，福兔旺市 2023花蓮年貨大街┃期間限定，年節前的最後一波伴手禮採買┃
花蓮年貨大街分為好菜上桌迎玉兔、開運南北饗珍饈、大漁大肉蓮年來、人和家順相贈禮共四大區域，讓來民眾不僅僅只是來採買年貨，更是兼做逛街的一種活動。最後還會有滿額抽獎的超值好康活動，趕緊帶著家人一起來春臨洄瀾，福兔旺市 2023花蓮年貨大街吧。
【花蓮市區】成康飲食店┃繞一圈回到原點，傳統在地美食與老屋創生┃
從花蓮文創園區附近的信義街轉進巷弄小道，超過50年歷史所改造的白色小屋豎立在旁邊。而水泥懷舊與莫蘭迪色牆的組合，打造出觀光客必訪的時尚廢墟風麵店。餐點以台灣傳統美食為發想，做出創意的延伸，好吃又好拍。不妨趁著來花蓮遊玩時，將成康飲食店納入行程之一吧！
【花蓮市區】和平街米苔目┃吃米苔目就要加特調辣椒醬，老花蓮人沒告訴你的在地小吃┃
超過了四、五十載的和平街米苔目，經歷了搬遷與店面的改裝，仍舊是許多老花蓮人的口袋名單。以招牌的米苔目和麵食類餐點為主。米苔目軟Q有咬勁，麵芯不會過於軟爛而影響整體口感，再加一點老闆特製的辣椒醬就很過癮。
【花蓮市區】德安橋頭林家香酥雞┃花蓮最強鹹酥雞？！在地人也為之風靡的炸物選擇┃
提到花蓮最強鹹酥雞的頭銜，不免俗還是要介紹一下這間擁有超高人氣的橋頭香酥雞。而食材每天都是新鮮進貨，消費者完全不需要擔心會買到放很久或不新鮮的食材。有機會不妨來試試看這間在地人也大推的炸物小攤吧。
【花蓮市區】萬寶家食堂┃客家臘肉傳承三代的職人精神，一嚐蔗燒臘肉的魅力┃
以日軍指揮部所改造的木造老宅，光門面外觀就讓人感受濃濃的復古情懷。萬寶家食堂以販售客家臘肉起家，傳承三代的手藝也是許多老花蓮人年節時的必備佳餚。而老闆也在2021年中開了這間餐廳，將自家產品入菜，也讓更多人能一嚐蔗燻臘肉的魅力。
【花蓮市區】鱻晏鐵板燒┃民國路美食一級戰區，菲力牛排好吃的平價鐵板燒新選擇┃
民國路商圈各種大菜、在地小吃都集中於此。不管在地居民，亦或是外來觀光客，都會在這條路上覓食，堪稱是花蓮的美食一級戰區。為什麼要來吃鐵板燒？當然就是要看師傅在你面前現點現炒，鐵鏟與鐵板碰撞時所發出鏗鏘聲響啊，不管吃幾次都覺得很過癮。
【花蓮吉安】荳蘭橋臭豆腐┃復古風格濃烈的扎實飽滿脆皮韭菜臭豆腐┃
花蓮在地受到許多人歡迎的脆皮臭豆腐，除了可以不用大老遠跑到玉里或鳳林才能品嚐到韭菜臭豆腐之外，還可以一網打盡麻辣鴨血、大腸麵線等台式小吃。 荳蘭橋臭豆腐位於七腳川溪畔旁邊的吉祥一街上，從花蓮火車站過來約15-20分鐘左右車程。除了最近才搬到新天堂樂園的玉里橋頭臭豆腐分店之外，我想就屬這間小店的知名度最高了吧？然後又可以不必大老遠跑到鳳林就可以品嚐到韭菜臭豆腐，是個花蓮在地人會來外帶回 […]
