【花蓮市區】128清燉牛羊肉拉麵店┃美崙在地高人氣的麵食小館┃
羊肉肉片基本上和腱子肉相同都是給好給滿,相當有誠意。然後肉片有羊味但不至於過度腥羶,也有基本的香味。然後麵條是屬於中間偏軟的咬感,加上清爽湯頭很快就直接完食了。
羊肉肉片基本上和腱子肉相同都是給好給滿,相當有誠意。然後肉片有羊味但不至於過度腥羶,也有基本的香味。然後麵條是屬於中間偏軟的咬感,加上清爽湯頭很快就直接完食了。
這間吃到飽的燒肉店應該是在同個價位區段中,最常回訪的店家了吧?除了食材都有對得起價格之外,服務也都很面面俱到,是間在花蓮想大口吃肉時能夠解解饞的選擇。
麵茶香氣超級濃郁且滑順,喝多了也不會過於甜膩,然後鮮奶油沒有油膩黏口的感覺,顯得毫無負擔。這杯將以前大街小巷都會出現的古早味系列,與冰沙結合後的創新吃法,推薦大家如果有來都能試試看。
才剛開店就立刻將店內坐滿滿,大砂鍋滿滿的海鮮粥就這樣端上來相當浮誇,裡面除了有新鮮的白蝦之外,還有透抽、鮭魚、蛤蜊等多種海鮮,這樣吃下來相當彭派。海鮮的味道都有煮進到粥裡面,但味道又不會因此而過重,是真的鮮味十足那種,立馬就乾掉好幾碗。
檯面與櫥櫃中盡是富士軟片的外盒,以及使用舊膠捲外盒所排列出來的牆面,除了有柯達所代表的黃色區域,以及富士軟片代表的綠色區塊,再擺台偉士牌就成了最佳裝飾配備。甚至還可以到樓上拍出許多復古風味十足的照片,是間很值得一訪的特色小店。
全球超過上百家分店的超人氣手搖飲,甚至前幾年到釜山旅遊時,在影島大橋旁的樂天百貨都能看到貢茶身影。據說在韓國甚至多達400餘間的店鋪,是當地手搖飲品牌的第一名。在花蓮近幾年進入了手搖飲戰國時期之下,從2019年開業至今,是間頗具知名度但卻相當低調的一間花蓮分鋪喔。
從小到大在唸讀台灣史的時候都會出現,是座由荷蘭人所建造的軍事城堡。各式商業街區也圍繞著這座城池周圍發展,附近的夕遊出張所與英商德記等洋行林立,濃烈的異國氛圍讓人好想每間都逛過一遍。
以結合了原住民食材創新的飯食料理,鹹豬肉處理到相當入味,烤過會爆油脂的肥肉再加上瘦肉的口感層次差異,咬勁上相當不錯。撒上白芝麻與香料調味,雖然略鹹,但香氣豐厚並帶點辣味感配飯剛剛好。
魚介沾麵以蕎麥麵做為主體,中間偏硬且富有彈性口感相當不錯。而味道略鹹的醬汁柴魚味道相當豐厚,入喉就有滿滿的魚燻香衝出來。在完食後倒入高湯,而剛剛沒有沾完的醬汁就成為了最好湯底、海味十足的湯頭。
夕遊出張所最有名、也最廣為人知的,莫過於使用一年365天,各種漸層色製成的鹽巴造景了吧,光這樣看過去就非常療育。而每個生日彩鹽都會有相對應的個性小語,可以找找看自己的彩鹽喔。 然後打破包裹著多種顏色的焗鹽蛋祈福,也成為了造訪必做之事。
自己的麵條自己煮的概念,除了白飯和冬粉能無限制享用之外,麵條也可以依照想吃的寬細來自行點選,噱頭性十足。麻辣鍋底韻味充足,除了原本辣感以外,也會有麻味在口腔內擴散並停留舌尖,再加上原本湯底鴨血與凍豆腐覺得相當不錯。
家喻戶曉的鹽寮龍蝦,吃起來新鮮且肉質飽滿也有彈性,老闆加入九層塔快炒後也有相當入味。除了用餐是海景第一排的享受之外,店家還有搭了塊木棧板平台,可以延伸出去拍拍漂亮的太平洋以及海岸山脈,台11線上的用餐選擇。 位於遠雄海洋公園附近的屋銤海鮮料理,從花蓮火車站過來約20分鐘左右車程,而對於鹽寮這邊一整排的海鮮餐廳來說,這間也是想三五好友、家庭聚餐時可以考慮的選擇喔。而最近很夯的打卡點海崖 […]