【花蓮市區】黑羽貝果肉桂捲┃隱身在木造矮房裡桂氣逼人的下午茶點┃
從外觀就可以看出來麵皮桿的非常薄,捲的層數非常多,光看就令人垂涎。太妃糖淋醬的牛奶糖香氣濃郁,淋在肉桂捲上讓整體吃起來更濃稠且焦香味十足。而威士忌口味的淋醬聞起來雖然只有黑糖味,但吃起來卻帶著超濃厚的威士忌香氣,實在是太強了。
從外觀就可以看出來麵皮桿的非常薄,捲的層數非常多,光看就令人垂涎。太妃糖淋醬的牛奶糖香氣濃郁,淋在肉桂捲上讓整體吃起來更濃稠且焦香味十足。而威士忌口味的淋醬聞起來雖然只有黑糖味,但吃起來卻帶著超濃厚的威士忌香氣,實在是太強了。
店內不管裝潢色調還是桌椅陳設都走一個溫馨簡約的小清新風格。尤其是從門口往製餐區看過去,木製司康櫃和後面奶茶色牆面與字樣都相當和諧,很喜歡這樣子的氛圍。司康就這樣像山一般堆放在木質櫥櫃中,五顏六色的看起來也是有點療育,司康控快來比較一下。
擺上整整一條剝皮辣椒,吃起來甜中帶辣的辛香感,然後牛肉吃起來也有煮透,不會很費勁就是能將肉撕開,肉質上很嫩,和辛味咖哩配著白飯享用好快就完食了。重點是還有多種口味的剉冰,能夠無縫接軌下午茶的概念。
饅頭炸到酥脆之後上桌,又加上饅頭細孔較多的緣故,吃起來更加酥脆,在眾多鹹食中做搭配超級合拍。而這間是google評價超過4.5星的早餐,然後也是附近民眾在早上真正會來買早餐的店喔。
平日為補習班只有六日開店,所以老闆取名為六日咖啡,是間名符其實只有假日才開的限定版下午茶。而後院裡擺滿了各式各樣的綠色植栽,從多肉植物、空氣鳳梨,一直到掛滿牆的鹿角蕨,就算沒有摳摳買也是滿療育的。
湯頭看似清淡但味道相當濃郁,並加入白芝麻調味,喝起來還原度極高。而大火快炒後的湯頭帶著淡淡焦碳香,麵體吃起來偏硬有咬勁,算是相當特別。除了人手不足之外,是間想要解饞時滿道地的拉麵小店。
花蓮在地超人氣甜點店「留海」的老闆北漂所開的店,以水泥漆牆面搭配木質調地板,簡單點綴不需要過多裝飾就很好看。巧克力口味在加熱後有點融化之下,就會顯得濕潤許多,如果有配上飲品吃剛剛好。
最近發現在花蓮市區如雨後春筍般出現的飲料店,也是在全台各縣市都有加盟店的品牌。鈕扣巧克力顧名思義就是將圓形的巧克力放入雞蛋糕內,讓整顆雞蛋糕能吸附滿滿的巧克力醬汁,整體來說不至於太甜膩,當作下午茶點剛剛好。
以頭戴傳統竹笠的越南女子享用河粉的壁貼裝飾,雖然沒有隨處可見越式小吃店那種傳統元素做陳設,但一塵不染的用餐環境與讓人感到舒適。春捲餡料都很飽滿,塞滿了口腔。濃烈的九層塔香氣,外加薄皮酥炸的爽脆感,我覺得我可以一個人吃5條,好好吃喔。
打拋豬給的份量是令人驚訝的多,打拋葉香氣適中,肉不會太肥也適中,重點是與許多店家的打拋豬炒完都油膩膩的不相同,乾淨清爽卻不失口味,小辣辣度及鹹香吃起來都很不錯,配飯吃相當開胃,一不小心就續了兩三碗。
麵體吃起來是滑順有咬勁的那種,然後湯頭拌勻之後南洋風的辛香感十足,可以喝到帶點沙沙口感與少許紅蔥頭的調味。然後整碗吃完後,口中會有些麻麻的感覺很過癮。整體來說比較像好學生般中規中矩,是個想吃烏龍麵時解解饞的選擇。
由從前生產外銷機台為主的舊倉庫所轉型而來,目前開放區域除了幾間用餐小店之外,還有選物專賣等頗具文青感的空間,也是近幾年許多網美打卡時必會到訪的景點。