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分享一間鳳林鎮上的臭豆腐專賣店

其中又以韭菜臭豆腐做為他們的招牌

再配上一碗豬血湯可說是黃金比例

鳳林必吃的銅板美食【惠鈺韭菜臭豆腐】 


 


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位於鳳林的惠鈺停車場韭菜臭豆腐

火車站出來步行5分鐘以內即可抵達

開車來旁邊也有免費停車場能使用

之前介紹過較知名的游翁韭菜臭豆腐

這兩間是目前花蓮縣內的兩家霸主

也是花蓮在地人路過會願意排隊的店

ps.點我看游翁韭菜臭豆腐食記分享

 

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惠鈺地點就位於停車場旁的人行道

與游翁的騎樓下相比就顯得陽春許多

然後天氣熱起來蚊子和蒼蠅滿多的

容易被咬的朋友先做好防護措施再來

這邊的臭豆腐分為一般泡菜和韭菜兩種

然後麵線、豬血湯以及紅茶能享用

建議將餐點的售價補上去會比較清楚

 

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料多又實在的豬血湯35元一碗

裡面除了豬血之外還有幾段大腸能吃

吃起來滿新鮮豬腥味並不會到很重

口感吃起來有韌性不會整個散開

湯頭建議少加點胡椒比較能喝出原味

可以嚐到一點淡淡的韭菜香氣喔

不管游翁還是惠鈺都是每次必點的

 

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店家招牌韭菜臭豆腐45元一份

聽說很多人不喜歡韭菜特殊的味道

但是臭豆腐配著韭菜意外的合適

加點辣椒和蒜頭更有畫龍點睛的效果

不過和游翁相同都是炸的不夠酥脆

所以關山市場內臭豆腐繼續穩居第一

但是每個人對於口味接受度不同

因此以上不專業心得分享給大家囉

 


 

【惠鈺停車場韭菜臭豆腐】

餐廳網址:https://goo.gl/zCZoHW

營業時間:平假日13:00-18:00

餐廳地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段61號

連絡電話:0919-944148

 

 

 

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