從與乳牛、迷你馬、山羊等動物互動之外，挾著距離最近、最新鮮的優勢所製作的初鹿鮮乳、鮮奶炸饅頭、鮮奶酪等小點能品嚐也是一大享受。並且鄰近鹿野高台等多處台東必訪觀光景點，這裡絕對是親子出遊時的最佳選擇唷。
位於台東卑南鄉的初鹿牧場，記得上次來這邊應該是我小學的時候吧？你沒聽錯，大概就是20年前左右。這趟台東小旅行又再次回到這個地方，發現園區有了不少的轉變。我會滿推薦親子或是家庭出遊時，可以來這邊走走看看唷，應該是會是個不錯的選擇。
然後附近景點推薦部分，也可以搭配原生應用植物園區、鹿野高台、布農部落，或是每個月雙週六限定的2626市集走走，都是可以搭配的選擇唷。如果有行程上的安排需要給點意見，也可以留言或私訊討論喔～
初鹿牧場新的網頁設計很好看耶，除了呈現色彩繽紛的感覺之外，資訊也都給的很清楚明瞭。票價部分就擷取官方網站的部分給大家參考囉，然後在一些旅遊套裝行程的網站上，如KKday、Klook等，也都會有優惠套票的組合，就未必要抵達時才現場購票。
不管機車、小客車還是遊覽車等大型車輛，停車場空間都相當充裕，並不需要擔心會沒有位置停車，只要你願意多走幾步路。而在秋冬這個時節，樹葉開始由綠轉紅，再搭配遠方山巒交疊的景色，就好像來到國外般，一秒就飛出國的感覺。
園區導覽圖也很可愛，不管是吃喝玩樂，在台東初鹿牧場就能夠通通實現。然後也在旁邊簡單介紹了關於初鹿牧場的小知識，假如想瞭解更多，也可以到初鹿牧場的官網上去爬爬文唷。
沿路上都可以看到類似這樣造型的誠實商店，自助投幣販售著牧草、胡蘿蔔等可以拿來餵動物的飼料。一走進園區就有迷你馬以及山羊的餵食區歡迎大家。
遊客服務中心除了販售餵動物的飼料之外，等等會介紹到的滑草區體驗門票也是在這邊購買唷。而服務中心前還有塊以廢輪胎圍起來的投幣式兒童摩托車遊樂區。
然後遊客中心旁邊則是兔子的家，但今天不曉得是不是都已經被觀光客餵飽的關係，看旁邊小朋友要餵，都沒有兔子要過來搶食。
投幣式的初鹿小火車，而園方也以此講述了關於初鹿火車站的歷史來營造氣氛，如果有帶小朋友來牧場的朋友，可以來搭乘喔。
旁邊則是另外一種山羊的區域，但我並沒有將每種山羊的名稱記起來，還請見諒。我也發現初鹿牧場除了乳牛最多之外，再來應該就是各品種的山羊最多了吧。
來這種有很寬闊大草坪的牧場就是要滑草啊，就像在不是熱氣球的季節上到了鹿野高台，也是要滑個草、喝杯紅烏龍冷泡茶才算是有來過台東的吧。
除了能夠玩樂或是體驗餵動物的樂趣之外，餐飲也是初鹿牧場這邊一應俱全的部分。後面這間則是園區內自己的沐牧義式廚房，除了披薩、義大利麵以及燉飯之外，還有些炸物小點能夠品嚐。
荷斯登牛(也被稱為荷蘭乳牛)或許是因為泌乳量與牛乳品質的關係，也是台灣牧場中相當常見的品種之一，黑白斑點交錯是這種乳牛在外觀上的最大特徵。乳牛與花東藍的天空色澤，再加上後方整片的山坡草地，就好像是鮮奶罐封面直接實體化在眼前的感覺，超級美的啊。
白色柵欄與後方的山景相互交錯，真有一種來到了國外的既視感，慢慢的在步道上散步超級悠閒。然後也可以在誠實商店或是遊客活動中心買牧草來餵牛，而這頭牛還剛好在看鏡頭的部分。
這樣照過去一整排馬廄，與後面山景搭配，真的很像是身處國外的感覺。前面幾匹馬就這樣悠閒的低頭吃草，靜靜這樣看著就覺得很療育。
步道最後方還能夠一窺俗稱乳牛高級宿舍的未開放區域，但就是肉眼看很遠、很小這樣，使用了相機去捕捉才稍能看到些影子。
旁邊草坪上許多人席地而坐，不管是野餐還是三五好友間的大地遊戲，好像都滿適合在這邊舉行的。而小朋友也可以在這邊玩球或是滾一滾這樣，也相當安全。
剛剛不曉得大家有沒有注意到簡介牌上，牧場對於自己的鮮奶品質是掛保證的新鮮。因為從榨乳一直到生產，大概就是200公尺就能抵達這間鮮乳加工廠，然後產製出一罐罐新鮮又好喝的鮮乳喔。
今天是以逆時針方向逛完整個園區，而這邊有個可愛動物區，有剛出生沒多久的小牛可以互動，超級可愛的。
旁邊還有一區是沼林袋鼠區，也就是有些人會直接拿來當作寵物袋鼠飼養的品種，大概就是將近60公分左右，是在袋鼠種類中體型最小的。
看到驢子就讓我想到史瑞克裡面的Donkey，有人過來就全部都會湊上來，然後在泥地上打滾的樣子也是滿可愛的啦。
如果是夏天造訪，還可以多準備一套衣服，讓小朋友在戶外噴水池這裡戲水，應該很消暑吧。然後粉紅屋則是販售著有關於牧場與牛的紀念品商店，有閒暇時間可以走進來逛逛唷。
或是園區內也有些體驗的DIY活動，詳細我就放上官網連結囉，有興趣的可以點進來看看。
來到牧場除了要喝上一瓶鮮乳之外，牛奶冰淇淋、又或者是鮮乳奶酪都是必須的吧？搭配餅乾或是甜筒這樣簡單的就好好吃。
初鹿牧場的園區最角落，有間很像是身處國外才會出現的森林咖啡館，讓我有點回想到當初去北海道，在富良野看花海時的那種感覺。
最後則是可以和旁邊已經退役下來的遊園馬車拍拍照來結束這回合。整體來說，初鹿牧場不僅僅是親子出遊時的推薦景點，更是體驗花東愜意閒暇時的良好去處，不仿趁著放假時過來走走吧。
初鹿牧場 / 連結
開放時間：平假日08:00-17:00
園區地址：台東縣卑南鄉牧場1號
連絡電話：089-571002
