煙燻鮭魚

海濱街角一隅，事隔多年經過再次注意這邊，雖然店面已經歷了換手，目前改為早午餐，但不管是外觀還是裝潢仍舊保留著當初風味。CHILL SEA共有六種早午餐盤的組合能夠選擇，今天就來試試看手撕薯餅煙燻鮭魚和舒肥時蔬雞腿捲佐紅椒醬吧。

裝潢營造出輕度奢華的氛圍，素色灰底磁磚搭配店家LOGO，與水墨花般的大理石桌面相襯就顯得具有質感。餐點以多種口味的義大利麵與燉飯為主打，並搭配沙拉、炸物等單點小物，就是相當完整的一餐。麵條呈現軟硬適中並完整吸附了醬汁，再搭配煙燻鮭魚很快就能完食。

受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店，煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道，尤其是皮肉交界之處，非常香甜啊。而焗烤牽起來的濃郁恰到好處。而燉飯雖然是濕濕的，但仍舊粒粒分明，米芯部分能吃出口感。