【花蓮吉安】秋 米蛋餅牛肉麵┃小朋友也可以吃的米蛋餅!Google百則評論超過4.5星的隱藏版小店┃
點開Google評論就不難發現它受在地人歡迎的程度,超過百則留言並累積4.5星的好評,是間在地人才會造訪的隱藏版小店來著。大家來這邊必吃必點的就是招牌米蛋餅;甚至朋友1歲的小孩來這邊用餐,可以自己吃掉一整條米蛋餅呢~推薦大家路過不妨來嘗鮮獨一無二的米蛋餅。
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超過了四、五十載的和平街米苔目,經歷了搬遷與店面的改裝,仍舊是許多老花蓮人的口袋名單。以招牌的米苔目和麵食類餐點為主。米苔目軟Q有咬勁,麵芯不會過於軟爛而影響整體口感,再加一點老闆特製的辣椒醬就很過癮。
民國路商圈各種大菜、在地小吃都集中於此。不管在地居民,亦或是外來觀光客,都會在這條路上覓食,堪稱是花蓮的美食一級戰區。為什麼要來吃鐵板燒?當然就是要看師傅在你面前現點現炒,鐵鏟與鐵板碰撞時所發出鏗鏘聲響啊,不管吃幾次都覺得很過癮。
滷肉飯屬於肥瘦參半但油花比例稍微多一點的那種,吃起來帶點甜味但不膩口,搭配半熟的金黃蛋液之後,增添了不少層次感。最後,底部米心並不會因為泡滿滷汁而軟爛,整體搭配起來滿順嘴的,可以說是這間店的招牌無誤。