台南美食

穿過長廊，來到了後面像是玻璃屋，亦或是稱為溫室的用餐區，不管是頭上燈具，還是牆角像舊時醫院放病歷表會出現的老件，以及邊緣處自然生成的數根所佈滿的斑駁牆面，光看instagram就不難發現是許多網美喜歡來拍照的早午餐。

麵茶香氣超級濃郁且滑順，喝多了也不會過於甜膩，然後鮮奶油沒有油膩黏口的感覺，顯得毫無負擔。這杯將以前大街小巷都會出現的古早味系列，與冰沙結合後的創新吃法，推薦大家如果有來都能試試看。

檯面與櫥櫃中盡是富士軟片的外盒，以及使用舊膠捲外盒所排列出來的牆面，除了有柯達所代表的黃色區域，以及富士軟片代表的綠色區塊，再擺台偉士牌就成了最佳裝飾配備。甚至還可以到樓上拍出許多復古風味十足的照片，是間很值得一訪的特色小店。

魚介沾麵以蕎麥麵做為主體，中間偏硬且富有彈性口感相當不錯。而味道略鹹的醬汁柴魚味道相當豐厚，入喉就有滿滿的魚燻香衝出來。在完食後倒入高湯，而剛剛沒有沾完的醬汁就成為了最好湯底、海味十足的湯頭。

自從幾年前誤打誤撞買到之後，就成為了我到台南時宵夜必吃的口袋名單，帶回飯店享用也不會有出油的膩口感覺。不管鹹酥雞還是魷魚都有上乘水準，炸皮酥脆內裏軟嫩，醃漬調味以及炸功相當了得，是間巷弄內低調但往往大排長龍的炸物小攤。