【花蓮光復】鬼頭刀鱻魚羹大王┃日常用餐系列,不用跑到成功就能吃到的特色小吃┃
開幕至今不到一年的時間,以羹類飯麵為主打招牌,像是鬼頭刀、赤肉,以及魷魚羹等,如果人多一點,推薦可以試試看老闆特製的小菜,就會是完整又飽足的一餐,不妨經過光復小鎮時,可以來品嘗看看特色的鬼頭刀羹湯料理唷。
開幕至今不到一年的時間,以羹類飯麵為主打招牌,像是鬼頭刀、赤肉,以及魷魚羹等,如果人多一點,推薦可以試試看老闆特製的小菜,就會是完整又飽足的一餐,不妨經過光復小鎮時,可以來品嘗看看特色的鬼頭刀羹湯料理唷。
光復第一市場旁邊的N次方魯肉飯,對於有些人來說,市場採買完以後,也算是個可以呷早頓的用餐選擇。他們家的魯肉飯淋上的肉燥吃起來油脂香甜、滷汁香氣十足超級下飯,與用來調配魯肉的三樣便當菜恰到好處。
地瓜球是我從以前到現在就一直很喜歡的銅板甜點,而位於光復街上的鬍子薯薯地瓜球,是一間從開幕至今就在網路上擁有不錯評價的地瓜球小攤。老闆嚴選台農57地瓜製作,喜歡地瓜球的你,不妨走過路過來試試看吧。
布洛灣臺地,也就是立霧溪下游的大型雙層河階地形,自然美景是盡收眼底,而原住民餐廳太魯閣山月村正坐落於此。刺蔥燒烤羊小排的油花分布均勻且肉質札實,軟嫩細緻的彈牙口感,可以毫不費力的就將羊肉撕開。再搭配剝皮辣椒、涼拌過貓、刺蔥杏鮑菇、竹筒飯、小米地瓜甜湯等餐點,就是一道道經典不敗的原住民風格套餐。
每年到了八月至十月之間,是花蓮赤科山與六十石山金針花盛開的季節,往往會吸引大批人潮來飽覽金黃花海的壯闊美景。「漫遊小巴,一日輕旅行」專車帶著你遊覽壯闊的赤科山,並且深度體驗山上農戶的在地手作活動。
門面沒有明顯招牌,顯得些許低調的照豫坊港式麻辣鴛鴦鍋,在google map累積400則以上評論,並且為超過4.5星以上的店家。港式特色鍋底,像是胡椒豬肚鍋、港式花雕雞,以及香菜皮蛋鍋等湯頭,都是屬於香港才有的特色湯頭喔。
成立於1997年的Gerry’s Restaurant and Bar,也是間老字號的燒烤餐廳來著,在菲律賓有著上百家分店的成績。甚至是美國、新加坡、卡達,以及阿聯酋都有開設分店。不管是炭烤透抽、鮪魚腹排,甚至是菲式海鮮酸辣湯都讓人回味。
隱身汽車電機冷氣行的許家烤玉米,是間在地經營超過20餘年的老店,應該也是在地人才會知道的隱藏版燒番麥吧。然後櫥窗裡也擺了兩種玉米,分別是水果玉米以及台灣土玉米。也趁著地利之便,來趟台東進行一場味覺饗宴的加碼賽囉。
受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店,煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道,尤其是皮肉交界之處,非常香甜啊。而焗烤牽起來的濃郁恰到好處。而燉飯雖然是濕濕的,但仍舊粒粒分明,米芯部分能吃出口感。