【花蓮鳳林】美好花生┃與行動藝術家的異業合作,享用產地直送餐桌的花生甜湯與稻田風光的超人氣小店┃
清水模矮平房格外吸引旅人的目光,遠近馳名的美好花生正坐落於稻田旁邊。選用在地生產、一年兩期的花生製成一項又一項的經典商品。除了能在美好花生買足造訪鳳林小鎮的伴手禮之外,還可以享用產地直送餐桌的花生湯。不妨停留片刻,享用完這道經典美味再繼續出發。


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鳳林之餘花蓮來說,具有相當深厚的獨特性以及文化底蘊,在2014年榮獲了國際慢城城市的認證、也是東部唯一獲得此頭銜殊榮的鄉鎮市。走出鳳林火車站,驅車來到了市郊外的美好花生,田野間低著頭的稻穗,更象徵著農民辛勤後的成果,一切氛圍都是那麼的舒適。

國際慢城組織(Cittaslow International)是1999年由義大利Greve、Orvieto、Bra和Positano等4個小城鎮發起,希望透過不改變原有生活節奏、發展地方經濟成長、提升生活品質、促進人與土地友善共存、支持在地產業、小農經濟、在地文化等,進而讓現代文明特色與傳統生活融合在一起。

 

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清水模矮平房格外吸引旅人的目光,遠近馳名的美好花生正坐落於稻田旁邊;美花花生的字樣與底下充滿復古風情的木頭椅相襯,顯得格外搶眼。此外,如果是開車前來的朋友,旁邊空地或是馬路旁的白線區域都很好停車,也不需要擔心停車位的困擾。

 

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擅長與藝文活動做異業合作的美好花生,甚至在主建築旁邊有座駐站藝術家所製作的竹編裝置藝術。每每一到了假日午後,總是會有許多遊客坐在竹屋裡面休憩,享受著細涼微風,透過竹間縫隙所傳進來的田野氣息。

 

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美好花生從老闆媽媽的手工炒花生技藝為起點,並且選用了在地所生產、一年兩期的花生,從栽種到採收、加工皆未假他人之手,完成了一項又一項的經典商品。

 

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除了經典的台南選九號與黑金剛兩款鹽酥花生仁之外,還有在網路上大受好評的花生醬與花生油等,都等著你自己來尋寶囉。

 

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除了能在美好花生買足造訪鳳林小鎮的伴手禮之外,還可以享用產地直送餐桌的花生湯。不妨可以停留片刻,享用完這道經典美味再繼續出發唷。

 

花生湯(冷)
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只要是來到了美好花生,幾乎大家都必點的非這碗花生湯莫屬了。順口又不會過於甜膩的花生湯頭,與軟綿卻不至於軟爛的花生一起入喉,不管是溽夏還是寒冬,都超級適合來上一碗好喝的經典滋味。

 

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就這樣靜靜的坐在店外長廊上,一邊看著花東縱谷的稻田景色、一邊享用著花生湯的天然滋味,整個氛圍就是超級放鬆啊。推薦大家如果來花蓮玩,南北往來時有經過鳳林小鎮,可以來試試看他們家的花生湯喔。

美好花生 / 連結
營業時間:平假日中午10:00-17:30(週三公休)
店面地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46號
訂位電話:0933-528448

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