以帶點微微焦脆如同紙片般的冰花煎餃為招牌,加上簡約的暖色調燈光以及日式文青裝潢搭配,是個在老宅群中享受悠閒用餐氛圍的不錯選擇


 


位於市區林政街上的來打餃,從花蓮火車站過來約15分鐘車程,路幅寬闊且白線以內都很好停車,就算開車來也不需要擔心。有點像之前博愛街郵局舊宿舍的那種美食聚落氛圍,老闆承租原為林務局舊宿舍的老宅,並改裝成頗具風格特色的小店。而附近也有幾間類似感覺的店,像是森山舍早午餐CUME咖哩等可以試試口味。

 


門口特別隔出了候位區,今天很幸運的到店就可以直接入座不須等待。店內並不會因為空間夠大而將桌椅緊密靠攏,反而是保留了最舒適的距離。並且以有點無印風格的木桌椅加上暖色燈光搭配,整體用餐環境上加了不少分數,我很喜歡。

 



店內角落則是木製環保餐具和沾煎餃用的調味料可以自行取用。另外,帶著花東旅食護照來用餐也可以享有優惠唷,像我今天就忘記帶就沒折到價,殘念。餐點以日式煎餃、紫菜貢丸湯和金桔檸檬飲三種為搭配,簡潔有力省去了燒腦的時間。但還是私心希望老闆能多開發一些周邊小點來增加豐富度,僅供參考。

 

紫菜貢丸湯A

紫菜貢丸湯就如同正餐前一碗小小的配角般,喝起來有點像是連鎖鍋貼店那種味道,順口但沒有給人太多的驚豔感。

 

金桔檸檬飲B

相較之下,金桔檸檬飲喝起來除了不會過於甜膩之外,口感也比較不像外面市售來得那麼銳利,喝起來是屬於比較溫和的那種感覺,我很喜歡。

 

日式煎餃套餐A+B-120元


除了煎餃排列距離恰到好處之外,底下薄如紙片的玉米粉/太白粉皮(這邊不確定)分裂形狀也是相當勻稱,對於我這種有點強迫症的人來說感到非常療育。此外,煎餃本體的口感含水度相當不錯、內餡也不會說有調味過多的問題。沾著醬料一起吃,就像是來打餃給人的感覺差不多,雖然簡單但卻令人感到舒服,以上不專業心得分享給大家參考看看囉。

來打餃 / 連結

營業時間:中午12:00-14:00 晚間17:00-20:00(週三公休)

店面地址:花蓮縣花蓮市林政街8巷2弄6號

連絡電話:0966-818031

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