鳳林鎮之餘花蓮來說，具有相當深厚的獨特性以及文化底蘊。除了是客家文化重點發展區的主要聚落之外，更是是花東地區客家人口最多的地區。也因此在2014年榮獲了國際慢城城市認證、也是東部唯一獲得此殊榮的鄉鎮市。一起跟著郭郭腳步，到鳳林小鎮展開慢城尋寶之旅吧。
鳳林鎮舊稱馬里勿，為花蓮中區相當重要的城鎮、更是客家文化重點發展區的主要聚落，是花東地區客家人口最多的地區。
隨著菸草產業的沒落、經濟重心逐漸轉移等因素造成人口的外移。但隨著近幾年在地小鎮店家和手作工坊的觀光轉型與串聯下，讓來往民眾能夠更加深刻認識著鳳林的美，一起到鳳林小鎮體驗愜意的「鳳林單車行-慢城尋寶」之旅吧。
小幫手(懶人包目錄)
🚞交通方式
🚂搭乘火車至鳳林火車站
除了三五好友自行開車前來之外，鐵路運輸系統也是來到鳳林小鎮不可或缺的交通方式之一，也減少了碳足跡的製造。而鳳林也因為是花蓮中區重要聚落的緣故，有多班對號列車會停靠於此(可以點我跳轉至台鐵鳳林站列車查詢)。對於要搭火車出門進行一日小旅行的人來說，也不會有太高的難度。
走出鳳林火車站，就能看到右手邊有尊超大的蝸牛雕像。然後也因為鳳林之餘花蓮來說，具有相當深厚的獨特性以及文化底蘊，在2014年榮獲了國際慢城城市的認證、也是東部唯一獲得此頭銜殊榮的鄉鎮市。
國際慢城組織（Cittaslow International）是1999年由義大利Greve、Orvieto、Bra和Positano等4個小城鎮發起，希望透過不改變原有生活節奏、發展地方經濟成長、提升生活品質、促進人與土地友善共存、支持在地產業、小農經濟、在地文化等，進而讓現代文明特色與傳統生活融合在一起。
🚌台灣好行縱谷花蓮線
花蓮縣環保局於今年7月所辦理的低碳一日遊程當中，便是以縱谷花蓮線的電動巴士運輸做為代步工具(可以點我跳轉至台灣好行票價與時刻表)。並且搭配著步行與腳踏車來減低碳排放量，以逐步達到低碳旅遊、永續觀光等與國際間接軌的目標。
🚲明星理髮店(腳踏車出租)
走過車站廣場繼續步行往前，左轉彎進中美路之後，就能看到兼做著腳踏車出租服務、並充滿復古風情的明星理髮店。以低碳排量方式在鳳林小鎮周圍漫遊著，也讓我能為了環保的低碳目標多付出一份心力。
這趟慢城尋寶低碳旅程所要拜訪的景點其實都不算遠，以鳳林火車站為中心，不管是校長夢工廠、客家文化館、傳統菸樓、美好花生，以及芳草古樹等休憩點，都只要15分鐘以內就可以抵達。在這個漸漸入冬、或是即將邁入初春之際來騎腳踏是最舒服了，漫遊在稻田中間超級愜意。
🏞鳳林鎮特色道路導覽圖
各個鳳林鎮地標前都會有導覽圖能夠照表操課，雖然已經看得出地圖充滿了歲月的痕跡，但經歷了鳳林鎮興與衰的菸樓文化也相當值得一逛。然後對於更多景點有興趣的朋友，也可以點我跳轉至之前所寫過的漫遊鳳林小鎮懶人包喔。
⛰逛景點
🏡鳳林鎮花手巾植物染工坊
花蓮鳳林是個以客家族群為大宗的鄉鎮市行政區，除了擂茶與客家小炒等美食佳餚之外，就地取材所進行的染布活動，更是客家文化與精神的傳承。因此，今天的第一站就從客家傳統技藝「染布」體驗揭開序幕了。
走進了花手巾植物染工坊，迎面而來工坊老師親切的招呼。在簡單介紹今天所要體驗的DIY項目之後，就要準備來做一個獨一無二的染布束口提袋啦。
老師們透過了六種綁法的介紹，將白色布設計成自己想要的樣貌。由於工坊老師言簡意賅的說明與教學，操作起來其實一點都不困難。就算是初學者的第一次體驗，也能染出一塊美麗漂亮的作品吧。
客家染布利用了野地植披中的細枝花葉，並透過煮染與萃取程序，萃取出最天然的顏料。染工坊的老師透過冷熱水不斷的反覆交錯熬煮，毛細孔收縮的效果，讓染料能夠保留的更加深刻，就可以準備開箱了。而今天束口提袋所選擇的黃，正是被福木枝葉與樹皮所萃取出來的色調所染成的黃，顏色均勻相當漂亮呢。
花手巾植物染工坊
營業時間：平假日08:00-17:00
景點地址：花蓮縣鳳林鎮中美路49號
連絡電話：03-8760905(採預約制)
🛖校長夢工廠
也因為客家人天性勤勞儉樸，並且十分重視教育的緣故，在地所培育出的校長就超過100餘人，密度之高也讓鳳林鎮獲得了「校長之鄉」的美名。
校長夢工廠是利用日據時期鳳林支廳長官舍所改建的場館，除了能感受木構建築的復古氛圍之外，更展出了許多珍貴的典藏文物供來往遊客參觀。
走進校長夢工廠，館方也以加厚展示玻璃方式，擺出了在改建整修時所保存磚瓦、橫樑構造與舊式門牌。
木構場館雖然能展出的面積並不算大，但卻是將許多珍貴典藏文物以最精華的方式所展出，讓來往遊客清楚地認識這座校長之鄉的文化底蘊和內涵。
校長夢工廠
營業時間：早上08:30-12:00 下午13:30-17:00(週一公休)
景點地址：花蓮縣鳳林鎮民生街16號
連絡電話：03-8764779
🏠花蓮縣鳳林鎮客家文物館
不過有別於網路上許多專業的車評
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鳳林鎮客家文物館
營業時間：平假日08:30-17:00(週一公休)
景點地址：花蓮縣鳳林鎮中華路164號
連絡電話：03-8762625
🍴吃美食
🥜美好花生
騎著單車沿中和路離開了熱鬧的鳳林小鎮，稻田兩旁的清水模矮平房格外吸引旅人的目光，而這間就是遠近馳名的美好花生。
擅長與藝文活動做異業合作的美好花生，甚至在主建築旁邊有座駐站藝術家所製作的竹編裝置藝術。每每一到了假日午後，總是會有許多遊客坐在竹屋裡面休憩，享受著細涼微風，透過竹間縫隙所傳進來的田野氣息。
美好花生從老闆媽媽的手工炒花生技藝為起點，並且選用了在地所生產、兩年一期的花生，從栽種到採收、加工皆未假他人之手，完成了一項又一項的經典商品。
除了經典的台南選九號與黑金剛兩款鹽酥花生仁之外，還有在網路上大受好評的花生醬與花生油等，都等著你自己來尋寶囉。
只要是來到了美好花生，幾乎大家都必點的非這碗花生湯莫屬了。順口又不會過於甜膩的花生湯頭，與軟綿卻不至於軟爛的花生一起入喉，不管是溽夏還是寒冬，都超級適合來上一碗好喝的經典好滋味。
美好花生
營業時間：平假日10:00-17:30(週三公休)
景點地址：花蓮縣鳳林鎮中和路46號
連絡電話：0933-528448
🥩芳草古樹 客家料理
在享用完好喝的花生湯之後，就可以前往附近的芳草古樹餐廳，準備享用美味餐點了。除了可以享用美味餐點之外，芳草古樹更是間以傳統菸樓建築所改建的民宿，並且可以在園區裡體驗客家擂茶、客家麻糬、植物染等一系列DIY活動，讓人聽了都好心動啊。
前面也有提到，鳳林鎮身為客家聚落文化的發展重鎮，當然客家花布與服飾也順理成章的成為了餐廳佈置及擺設之一。我自己很喜歡陽光從窗外，透過客家花布然後灑落進屋內的那種通透感，給人一種相當舒適的感受。
如果是三五好友、甚至是家族旅行過來的話，建議可以直接點選芳草古樹餐廳店內的合菜料理。不過今天因為時間的緣故，就沒能好好地坐下來吃個飯，僅能將之前少少人來用餐時，所享用的簡餐類定食分享給大家。
不得不說，客家豬腳真的好好吃喔，香Q彈牙的外皮、再加上滷到透徹能夠一口咬下的豐富膠質感，推薦大家一定要來試試看好吃的客家豬腳唷。
芳草古樹花園民宿｜餐廳
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00(週三公休)
景點地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號
連絡電話：03-8760437
🍵老樹舍咖啡館
在芳草古樹餐廳的側面，有一間木構矮平房的老樹舍咖啡，也是我每每到了鳳林小鎮出遊時，會推薦大家的午茶口袋名單。
室內走一種木質調的溫暖感受，並且有種昭和風格與台式傳統建築相結合的那種懷舊氛圍感，除了心情之外，暖色燈光也讓眼睛得到了相當程度的放鬆。
而老樹舍咖啡也是一間寵物友善餐廳來著，聽說店內會有駐店貓貓的巡視，但當天比較可惜沒有看到牠的身影。但店裡的邊境牧羊犬那乖萌的模樣，也是扼殺了我不少記憶體的空間，超級可愛。
最後因為趕時間的緣故，所以帶了杯好喝的海鹽咖啡就匆匆踏上回程的路途。下次再訪老樹舍咖啡時，一定要再點上一塊午茶糕點，悠閒的坐在店裡享受著舒服的假日午後。
以這趟單車尋寶的低碳旅程來說，今天也還是很充實的從體驗植物染開始、到校長夢工廠、客家文物館，然後喝了好喝的美好花生湯、最後再以芳草古樹餐廳和旁邊的老樹舍咖啡當作收尾。也推薦大家如果有時間，除了以上幾個景點之外，也可以騎著單車在風光明媚的稻田小徑之間，享受慢城鳳林的魅力唷。
老樹舍咖啡OldTree House Cafe
營業時間：平假日11:00-18:00(週三公休)
景點地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號
連絡電話：03-8760437
#本篇為合作邀約
