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外觀金黃酥脆的蜂蜜可頌，但內裡卻是相當鬆軟的那種，有把水分保留好還不錯吃。口感綿密又滑嫩的西式炒蛋和表面會吃到脆脆炸皮的美式薯條相當合拍，是間鐵花村附近簡單卻又有飽足感的早午餐選擇。

櫻桃鴨胸煎至粉嫩色澤，加上與爆油脂的鴨皮入口，肉質軟嫩又豐厚令人滿足。另外，溫沙拉碗還有半熟蛋、南瓜、地瓜等食材搭配，清爽中又能吃到口感較為豐富的肉類品項，是間在台東還不錯的早午餐選擇。

緣側富含膠原蛋白，炙燒下油脂會有點融化，入口後溢滿嘴的那種濃郁香甜感相當滿足。以生魚片系列料理做為主打，並且搭配熟食丼飯、燒烤以及炸物等品項，是間在台東想吃日式解解饞的選擇。

炙燒後的雪花肉片會有牛肉汁原本的香氣跑出來，本體都保留滿好的，不至於會太破碎而影響口感，此外在燒烤上色以及香氣的部分也表現可圈可點，是間想吃大肉量時可以選擇的日式丼飯。

松露野菇燉飯，飽滿的米飯充分吸收了醬汁後，吃起來也不會因為燉煮而過於軟爛，呈現出粒粒分明的口感。然後份量十足的炸野菇部分，除了保有水分之外，邊緣帶點微脆讓口感更佳升級。