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分享一間從香港來台灣插旗的港式茶餐廳,挾帶著70多年歷史的老字號招牌進來開立分店,製作超級費工令人讚不絕口的蛋塔更是招牌,是間在我待吃清單中躺很久的店家【檀島香港茶餐廳】 


 

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位於中山區敬業路三段的檀島香港茶餐廳,外觀很新穎然後整面落地窗普通但也挺氣派的,捷運劍南路站下車過個馬路就成抵達超容易,然後鄰近著美麗華以及新開的內湖ATT等。在飽餐一頓過後還可以來逛街消化一下,附近車流量雖大但是收費停車場多還算好停,但還是搭乘大眾運輸或騎機車會方便許多

 

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店內裝潢營造出了新時代茶餐廳的樣貌,1940年代開設至今已經有七十多年的歷史,也是香港國內老字號的連鎖茶餐廳之一,雖然和港劇中相差甚遠但相對也很乾淨明亮,在環境整潔的維護上我覺得是滿加分的。室內用餐空間大所以能容納的桌數相當多,所以就算是在尖峰用餐時間也不需要等太久,桌上有各式調味料像是辣椒和醬油能取用

 

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茶餐廳是香港在飲食界相當具代表性的文化,講到香港直覺就會讓人想到快餐的代表茶餐廳,而在古惑仔或是行運一條龍等港劇中更是特色鮮明,最大特色就是可以從早餐開始一路吃到消夜,雖然檀島的選擇沒有預期中來的多樣但已經足夠,從去香港玩就思思念念的燒臘以及菠蘿油都有,價位就是美食街會出現的數字所以還能接受,點完餐並確認完餐點後就可以等待晚餐上桌囉

 

燒鴨燒肉飯-200元

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在香港時每天至少都要有一餐燒味才罷休,所以對於那邊的燒臘飯更是常常會懷念,因此今天選擇了雙拼的燒肉加上烤鴨組合,但燒肉肥油比例過多讓整體搭配相當不均衡,然後烤鴨最精華的部分表皮沒有很夠味,甚至運氣有點不太好都拿到骨頭多肉少的部位。白飯雖然是淋了醬汁但是和飯卻分的很開,或許是因為期望太高所以相對失落感就很大,在香港隨便一家都可以屌虐台灣的燒臘去哪裡,如果香港檀島也是這樣或許是有點過譽了

 

凍絲襪奶茶-90元

檀島極品蛋塔-35元

檀島菠蘿油-50元

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相較於主餐滿心期待卻帶給我失落感的部分,我想在小點項目上或許才是檀島這間店的強項,絲襪奶茶雖然沒有蘭芳園所給我的驚豔感,但茶味偏濃偏重到後面倒也挺ㄙㄨㄚˋ 嘴的,還原度很高的菠蘿油外皮酥酥包裹著牛油非常香,號稱製作需費時3天並有192層的蛋塔也不錯吃,出爐後塔皮雖然是酥的但卻比較偏札實那種,以我自己較喜歡中間空隙開一些的那種不大相同,但是與主食相比之下我會推薦大家吃吃看小點,以上不專業心得分享給大家參考看看囉

檀島香港茶餐廳劍南店 / 連結

營業時間:平假日11:30-21:30

店面地址:台北市中山區敬業三路11號1樓

連絡電話:02-66177661

 

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