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分享一間路過舞鶴山頭所發現的低調小店,木質色調暖色燈光和一般茶園有有著天穰之別,除了可以享受品茶和咖啡等下午茶點心之外,事先預約還能參觀茶廠與DIY體驗的【好茶咖啡工作室】 


 

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位於瑞穗舞鶴地區的好茶咖啡工作室,從花蓮市區開車過來大約要1.5小時左右,鄰近有許多茶園以及北回歸線等景點,是許多觀光客南北往來都會停留的地方,而這間由吉林茶園轉型的小店是相當低調,門口停放幾輛早期的腳踏車和製茶工具,我自己是滿喜歡這種復古懷舊風的很有味道,如果是開車經過絕對不會發現它的存在,外觀招牌並不顯眼就如同一般的住家

 

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店內空間相當寬敞但座位數量並不多,但也相對不會跟鄰桌太過緊密而感到壓力,好茶咖啡工作室還有隻非常黏人的貓貓,貓奴朋友們可以來這邊喝下午茶玩貓

 

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本身為經營吉林茶園的好茶咖啡工作室,在假日時還可以預約客家酸柑茶球的DIY,可惜了當天是臨時才決定要走進來,但也很幸運的看到DIY實際進行的樣子,剛好有群來花蓮玩的遊客有預約活動這樣,除了手作之外老闆還會帶著大家品茶,如果對於茶文化有興趣的可以參考看看

 

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上廁所時偷偷看到店後面還有間製茶廠,有預約導覽的話老闆也會帶客人來這參觀喔!發酵、殺青、揉捻、乾燥等過程都看得到,下次一定要找機會再過來這邊好好參觀

 

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吉林茶園環境安全也被評選特優三星,看得出來是間轉型經營相當用心的店家,店內除了品茶之外還能享用咖啡和小點心,從舞鶴當地種植茶葉到非花蓮品種都有,茶飲部分價位為150元並可以回沖數次

 

綠茶巧克力派-70元

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巧克力派剛從冷藏取出夏天吃超級適合,撒滿綠茶粉相當鮮豔視覺上效果十足,綠茶含有兒茶素具抗氧化效果有益健康,喜歡滿嘴被像岩漿般巧克力包圍的溢口感,與酥酥派皮和帶點苦味的茶粉相得益彰,吃起來有層次感然後也不會太甜膩喔

 

柚花/橙花茶-150元

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鶴岡文旦在全臺灣是聲明遠播享負盛名,而每年3.4月則是柚子花盛開的季節,當地因應時節推出的柚花茶更是不錯,沖泡後聞杯內可以聞到淡淡的柚花香氣,入喉相當回甘且香味在口腔擴散開來,配著巧克力派一起享用是個不錯的搭配

 

蜜香紅茶-150元

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然後還點了壺也是花蓮特產的蜜香紅茶,蜜香紅茶不像有些茶喝起來澀味較重,細細品嚐喝起來質地相當乾淨也帶點香醇,然後也很順口我自己平常就滿喜歡喝的。不管冷泡還是熱泡都很不錯相當喜歡,總結這是間相當低調卻很不錯的品茶小店,推薦大家可以直接的預約DIY體驗行程,除了喝茶之外會對製茶有著多一層的認識,以上不專業心得分享給大家參考看看

好茶咖啡工作室Ba han han non / 連結

營業時間:假日10:00-20:00(週一至四公休)

店面地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號

連絡電話:03-8872989

 

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