【花蓮市區】荷泰雲泰精緻料理┃泰料開箱再一發,巷弄間的東南亞異國風味料理┃
對於立志要把花蓮所有泰式、滇緬,以及雲泰料理吃遍遍的我來說,今天所造訪位於美崙濱海公園附近的荷泰雲泰精緻料理,就會正式被收進我泰料懶人包清單裡面啦。而這間荷泰雲泰料理餐點口味都在水準之上,也成為了我們會再回訪的用餐選擇,推薦分享給大家。
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落地窗圍繞成了玻璃屋的感覺,屋頂紅磚瓦加上米色外牆,充滿了濃濃的東南亞建築風格,很像是遠離了泰國或菲律賓一線城市會出現的樣貌,有種我又回到了華欣或是宿霧的既視感。酸辣海鮮濃湯、泰式蝦醬空心菜、椒麻雞以及綠咖哩,每道都很好下飯呢。
打拋豬給的份量是令人驚訝的多,打拋葉香氣適中,肉不會太肥也適中,重點是與許多店家的打拋豬炒完都油膩膩的不相同,乾淨清爽卻不失口味,小辣辣度及鹹香吃起來都很不錯,配飯吃相當開胃,一不小心就續了兩三碗。