花蓮早午餐

一九八七年於中福路開始販售中式早點，雖然店前沒有醒目招牌，但在地有名的粉漿蛋餅，讓這間無名早餐，被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅，焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感，簡單沾點醬油與特製辣椒之後，整體鹹香更加凸顯，越吃會越涮嘴。

每每經過光復街這間早午餐店門前時，都會被充滿綠意盎然的植栽所吸引目光。而只是路過也可以帶個好吃的歐式麵包走，以直接明瞭的概念與線條，成為這間take a bread早午餐店的最佳意象，然後他們家的歐包真的好吃，還沒拍照就被女兒拿起來狂啃，就知道有多好吃了。

海濱街角一隅，事隔多年經過再次注意這邊，雖然店面已經歷了換手，目前改為早午餐，但不管是外觀還是裝潢仍舊保留著當初風味。CHILL SEA共有六種早午餐盤的組合能夠選擇，今天就來試試看手撕薯餅煙燻鮭魚和舒肥時蔬雞腿捲佐紅椒醬吧。

不管是充滿綠植栽的舒適環境，還是餐點的豐富度、美味程度，都是我吃過一次就收進口袋名單的原因。撒上義式香料調味的菲力牛排，嫩粉色澤吃起來除了肉質口感，還帶有牛肉原有的鮮甜。搭配溫熱麵包、歐姆蛋，以及生菜沙拉等配菜就很有飽足感。不妨趁著放假有空，來舊抽屜咖啡享用早午餐吧！

郭榮市火腿，國民政府遷台時就營業至今的80年老店，是許多老花蓮人新目中的經典老味道；而質感的木製禮盒或許價位不斐，但高品質火腿產品，是許多在地人送禮的好選擇。2013年開始，榮市食堂選用了自家火腿為基底，以國產豬後腿肉經炭焙烘烤，再以檜木低溫煙燻而成，推出了一道道早午餐選擇，不妨趁著放假有空，過來嘗鮮看看這人氣早午餐盤吧～

花朵木為花蓮早期一批結合了早餐與中餐的餐廳，應該也可以說是許多花蓮人心目中的記憶。除了可以享用美味早午餐點之外，就連飲料也是自助無限取用。有紅茶、奶茶和熱咖啡能暢飲，也是許多人會鍾愛這間早午餐品牌的一大賣點。

花蓮遠東百貨二樓的誠品書局裡，也是許多人往來時都不容易注意到的位置，可以說是花蓮超級隱藏版的書店咖啡廳來著。在放假日的午後時光，如果可以窩在咖啡廳裡悠閒地喝杯咖啡，與三五好友間低聲閒聊，或是安靜的用著筆記型電腦，光用想像的就覺得很chill。