【宅配甜點】大山雪莉.愛吃甜點┃車庫裡的創業夢,花蓮在地手作肉桂捲、鹹派、甜派預購┃
隨著家庭新成員的加入,宅配就成了能夠攝取美食的重要途徑之一。而最近發現的新店家-大山雪莉·愛吃甜點,只要事先將肉桂捲和手作派丟到冰箱,不管是早餐、下午茶點,還是宵夜吃,回熱或退冰就能享用,對於我這種平沒在開火的廚房小白來說超級方便。
隨著家庭新成員的加入,宅配就成了能夠攝取美食的重要途徑之一。而最近發現的新店家-大山雪莉·愛吃甜點,只要事先將肉桂捲和手作派丟到冰箱,不管是早餐、下午茶點,還是宵夜吃,回熱或退冰就能享用,對於我這種平沒在開火的廚房小白來說超級方便。
從雲南、泰北,一直到花蓮的三代文化傳承,主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標,榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理,都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光復,品嘗承襲了一家三代的雲泰家鄉味!
營業超過40多年的老店舖來著,很像是以前平常家庭會出現一鍋鍋的紅豆湯口感,豆位比較重口,然後又不會太甜,熱熱的喝很暖胃,真的是家常古早味無誤,有種特別的親切感。
將前身為郵局搬遷後的閒置空間,所承租下來做為使用的咖啡廳,也是光復這個小地方少見的特色店家。法式鹹派、手工千層麵,就算不用跑到市區也能品嘗到這滿滿的異國風味。
肉桂捲有著酥酥脆脆的外皮,切下去之後內餡呈現鬆軟濕潤,外皮咬起來有餅乾的香氣且越嚼越香。整體CP值很高肉桂捲算是很大顆,配上酸甜的西西里,又加上健談的闆娘讓下午放鬆了不少,是間享受午後時光的咖啡廳選擇。
基底是由奶茶冰磚直接刨成片片雪花,吃起來就像阿薩姆奶茶的味道。搭配有咬勁的波霸珍珠以及香草冰淇淋,並使用OREO碎屑後的顆粒感做為層次上搭配,又加上鄰近熱鬧的中正路商圈以及花蓮文創園區,是間逛街後消暑的好選擇。
可頌酥酥脆脆的口感,甜度吃起來清爽相當沒有負擔,是目前在網路上熱度很高的文青風格系列小店之一,由於非常夯所以採用發號碼牌機制,須提前15分鐘到場排隊,分兩個時段出爐有限購數量,所以有領取到的朋友不用怕買不到~喜歡可頌的朋友們可以試試這間可頌專賣店喲!
雖然沒有吃過搬家前的小小洋房,但這間店已經收在我的口袋名單很久了。蜜糖吐司在撒上砂糖後像是奶油酥條般的顆粒口感,加上鬆軟並帶點溫度的內裏與冰涼消暑的冰淇淋一起享用,做為甜點是個相當不錯的選擇。 位於美崙民德一街上的小小飯店,也就是小小洋房重新出發的新店名。從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,但店面位於巷弄窄道內,因此建議可以停在民權四街上再步行進來。晚上點點燈光從店裡微微透露出來,再 […]
鳳林鎮除了悠閒慢活與慢食被認證為國際慢城之外,在身為全台客家族群密度最高的區域裡,也能品嚐到許多道地的客家料理,是個很值得到訪體驗人文風貌與美食的小鎮。
分享一間最近同事大力推薦,隱身在美崙住宅區中的老宅複合式咖啡廳。除了店內使用自家種植咖啡豆所手沖的單品之外,並搭配老闆媽媽親手製做的甜點和特色餐食,是個用餐環境和口味都還不錯的溫馨空間 位於美崙民德四街上的法爾門兄弟,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,附近雖然住宅區林立但停車上都還算方便。將圍牆彩繪成以前眷村感覺的店面外觀,加上暖色調露臺燈投射在舊式窗台上備感溫馨。鄰近松園別館與介 […]
分享一間剛開幕不到半年的複合式排餐店,除了有花蓮少見的自助式沙拉吧可以無限量供應之外,隨牛排附上的加熱石更可以依照自己喜歡的熟度去做調整,是個在民國路美食商圈中的新選擇
今天要分享的我想應該算是鳳林鎮上唯一僅有的糕點專賣店了吧?店內除了有多種甜點以及飲品可以選擇之外,也有許多當地的鎮民會專程到店購買老闆娘現烤出爐的吐司麵包,是間不管南北往來還是網購預訂時的新選擇 位於鳳林鎮上的沛甜點,從花蓮市區過來大約30分鐘左右的車程。如果要搭火車來玩的話,從車站出來後往右手邊就會看到沛甜點的招牌。而鳳林鎮也是東部客家人口數量和密度最高的聚落。更被列為臺灣客家 […]