【花蓮市區】東大門青田壽司┃在地二十餘載，歷經三代夜市的平價日式料理┃
使用魚種除了從挪威空運來台的鮭魚之外，也會由重慶市場內所合作的攤家裡，所包下的漁船來挑選出每天最新鮮的漁貨。從最早的六期夜市，到後來自強夜市、東大門夜市，前前後後開業20餘年的在地老攤。
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手捲
【花蓮鳳林】禾渝壽司┃鳳林小鎮上唯一首選的平價壽司屋┃
鳳林小鎮上唯一的一間日式壽司屋，從握壽司、手卷、生魚片、炙燒系列，一直到丼飯、麵食類餐點都有，除了成本比較高的魚種在價位上會比較高一些之外，常見握壽司都是銅板價相當實在。
【台東市區】漁采時令料理┃體現職人精神的生魚片，丼飯日式料理┃
緣側富含膠原蛋白，炙燒下油脂會有點融化，入口後溢滿嘴的那種濃郁香甜感相當滿足。以生魚片系列料理做為主打，並且搭配熟食丼飯、燒烤以及炸物等品項，是間在台東想吃日式解解饞的選擇。
