【花蓮市區】中福蛋餅┃在地飄香近40年的無名早餐,必吃古早味的粉漿蛋餅┃
一九八七年於中福路開始販售中式早點,雖然店前沒有醒目招牌,但在地有名的粉漿蛋餅,讓這間無名早餐,被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅,焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感,簡單沾點醬油與特製辣椒之後,整體鹹香更加凸顯,越吃會越涮嘴。
一九八七年於中福路開始販售中式早點,雖然店前沒有醒目招牌,但在地有名的粉漿蛋餅,讓這間無名早餐,被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅,焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感,簡單沾點醬油與特製辣椒之後,整體鹹香更加凸顯,越吃會越涮嘴。
從日治時期就開業至今,目前由第三代接班的永樂食堂,已經是將近百年歷史的在地小吃。豐富用料與濃郁湯頭的什錦麵是這裡的招牌選項,也是許多人到店都會點來享用的餐點。不妨在經過這小小村落時,停下腳步享用這傳承百年歷史的麵食料理吧。
說到最能代表花蓮的早午餐,不得不提到這間老字號的Country Mother’s,以美式早午餐為主打,另外也有班尼迪克蛋、美式鬆餅,以及法式吐司等經典餐盤。來到了鄉村媽媽,用200多塊就能吃到最經典的美式早午餐,算是相當實惠的選擇。不妨趁著放假的早晨,來試試這一間在地高人氣的早午餐吧。
花蓮年貨大街分為好菜上桌迎玉兔、開運南北饗珍饈、大漁大肉蓮年來、人和家順相贈禮共四大區域,讓來民眾不僅僅只是來採買年貨,更是兼做逛街的一種活動。最後還會有滿額抽獎的超值好康活動,趕緊帶著家人一起來春臨洄瀾,福兔旺市 2023花蓮年貨大街吧。
北方早點位於菜市場旁邊的大同路上,多是在地居民過來外帶居多。看著老闆熟捻的和來用餐的客人閒話家常著,可想而知這間是許多玉里在地人會做為早點的選擇。外皮微焦的烤燒餅,吃起來脆脆的、會掉皮的那種口感。這種樸質的中式燒餅小店,是出遊時可以來走走的小店。
台東美術館附近一間在地老字號的自助石頭火鍋店,入座在拿完肉類品項後,會有店員過來以洋蔥、麻油以及高湯等配料快炒,再加入火鍋肉片爆香,香氣瞬間充斥著整個桌面相當誘人,是個聚餐時的選擇。