【花蓮市區】大邱骨道┃浮誇系大肉量血月鍋底加,口味道地的精緻韓食料理┃
大邱骨道,取名源自韓國「大邱廣域市」,店內除了提供人氣韓式料理之外,道地大邱燉排骨也是到店必點。甫從2021年底開幕至今,就擁有超高人氣、甚至在Google有著超過4.8星的好評。除此之外,類包廂設計也讓用餐更有質感,很適合家庭或三五好友間的請客聚餐,不妨找時間來品嘗招牌必點的大邱血月鍋吧。
大邱骨道,取名源自韓國「大邱廣域市」,店內除了提供人氣韓式料理之外,道地大邱燉排骨也是到店必點。甫從2021年底開幕至今,就擁有超高人氣、甚至在Google有著超過4.8星的好評。除此之外,類包廂設計也讓用餐更有質感,很適合家庭或三五好友間的請客聚餐,不妨找時間來品嘗招牌必點的大邱血月鍋吧。
花蓮市區少數以主打著高品質與高價位的日式燒肉,甫從2022年初開幕至今,就一直擁有超高人氣、甚至在google評論上4.7顆星高評價,今天終於喬出時間來拜訪。「西班牙國寶」的伊比利黑豬與日本宮崎的A5等級和牛搭配,也一解了我思思念念想要出國吃和牛的願望。
自從魚刺人雞蛋糕在這個小漁村開始展店,這幾年陸陸續續有其它店家進駐,像是漁場鍋物三代目、漁夫俱樂部酒吧,以及海鹽冰淇淋等,讓東昌定置漁場儼然成為了另一個文青聚落。鹹鴨蛋黃流沙餡除了雞蛋糕本身濃厚的鹹鴨蛋香之外,大量鮮奶油與酥餅搭配,整體味覺鹹甜交錯相當好吃。如果沿途有經過這邊,不妨可以短暫停留,品嘗這間高人氣的下午茶點。
車來壤往的中山路上,花蓮在地品牌-瓦克茶飲招牌吸引了我的注目。以老闆親自至茶廠所搭配出的黃金比例醇茶為基底,再與鮮奶、紅甘蔗以及脆梅等素材搭配。最後,特色的蜂蜜珍珠與手工粉角,更是每每到店都要加料才算完整的選擇,喝一波在地品牌的瓦克茶飲吧。
搬新家之後的木樂日式炸豬排,沿用了大量木質色調與暖簾等日式素材來營造出氛圍感,也因為寬敞的空間規劃,讓木樂成為了親子客群間相當受到歡迎的店家。經典的腰內肉日式炸豬排,金黃酥脆的外表,水分充足的肉質也相當軟嫩好吃,口感完全不輸外縣市的連鎖日式豬排。
說到最能代表花蓮的早午餐,不得不提到這間老字號的Country Mother’s,以美式早午餐為主打,另外也有班尼迪克蛋、美式鬆餅,以及法式吐司等經典餐盤。來到了鄉村媽媽,用200多塊就能吃到最經典的美式早午餐,算是相當實惠的選擇。不妨趁著放假的早晨,來試試這一間在地高人氣的早午餐吧。
從市區搬遷至榮正街巷弄已將近2年多的時間,但老字號甜湯品牌仍吸引著許多在地人、以及慕名而來的觀光客造訪。以燒麻糬做為店內招牌主打,還有各式甜湯與冬季限定湯圓能夠享用,品項選擇相當豐富。不妨趁著寒流一波接著一波的最近,來甜可享用熱呼呼的甜湯唷!
花蓮隱藏版的大漢街無名早餐店終於來市區開分店了,記得每次帶朋友出遊經過時,都要來上一份粉漿蛋餅才算是旅程的開始。粉漿厚蛋餅軟嫩Q彈,卻又有像是粿一般的口感,搭配煎到些微焦脆的外皮,恰恰的感覺充滿濃濃古早風味,再加上特調小魚辣椒醬,絕對讓人回味無窮。
巷弄內的靜謐感與海岸路上的車來壤往,就像是兩個不同的世界,而在地人帶路的隱藏版美式漢堡就坐落於其中。牛肉松露漢堡帶著濃厚蕈菇香,與直接點綴的松露抹醬有著不錯搭配,而辛香味十足的美式薯條也搭配得宜。不妨下次有空就到餓棍廚房享用道地的美墨料理吧。
自由街與中正路交叉口的騎樓下,一間沒有招牌的中式早餐店簇擁著要外帶早點的人潮。而這間自由街無名早餐店雖然品項簡單,但一道道都是兒時記憶中的傳統好滋味,像是饅頭夾蛋、粉漿蛋餅、蘿蔔糕等。下次不妨停下腳步,愜意的坐在騎樓下享受美好早晨唷。
花蓮年貨大街分為好菜上桌迎玉兔、開運南北饗珍饈、大漁大肉蓮年來、人和家順相贈禮共四大區域,讓來民眾不僅僅只是來採買年貨,更是兼做逛街的一種活動。最後還會有滿額抽獎的超值好康活動,趕緊帶著家人一起來春臨洄瀾,福兔旺市 2023花蓮年貨大街吧。
清水模矮平房格外吸引旅人的目光,遠近馳名的美好花生正坐落於稻田旁邊。選用在地生產、一年兩期的花生製成一項又一項的經典商品。除了能在美好花生買足造訪鳳林小鎮的伴手禮之外,還可以享用產地直送餐桌的花生湯。不妨停留片刻,享用完這道經典美味再繼續出發。