花蓮┃各區

滿滿年代感的大陸餃子館，應該是這附近最具代表性的老字號商家之一。吃起來厚實且Q彈有勁的手工現擀水餃皮、濃郁韭菜香與豬絞肉的鮮嫩多汁相互加成，如果有經過光復可以來試試看在地居民記憶中的家鄉味。

開幕至今不到一年的時間，以羹類飯麵為主打招牌，像是鬼頭刀、赤肉，以及魷魚羹等，如果人多一點，推薦可以試試看老闆特製的小菜，就會是完整又飽足的一餐，不妨經過光復小鎮時，可以來品嘗看看特色的鬼頭刀羹湯料理唷。

日常系列再度更新，這間小吃店以各種台式小吃為主打，各種麵飯選擇，再加上台式湯品，如果這時再來上一份現切滷味，今日份午餐就顯得飽足又完整。如果有經過光復，想要來點臺灣小吃當作正餐的話，不妨來曉慧美食麵館試試看囉。

光復第一市場旁邊的N次方魯肉飯，對於有些人來說，市場採買完以後，也算是個可以呷早頓的用餐選擇。他們家的魯肉飯淋上的肉燥吃起來油脂香甜、滷汁香氣十足超級下飯，與用來調配魯肉的三樣便當菜恰到好處。

富源廟口小吃可說是這個小村落內的高人氣食堂無誤，到了用餐時間往往都是座無虛席，甚至外帶餐點的人潮更是絡繹不絕。你沒看錯！肉絲炒飯裡面的肉絲竟然是一整塊的，還不錯吃耶～如果有路過富源村不曉得要吃什麼的話，不妨可以來試試看這間在地高人氣小吃店。

這幾年觀察發現，花蓮開始慢慢有許多青年返鄉，甚至是新店家的出現，也讓鳳林小鎮漸漸有了不同的轉變。而漫慢享越式料理雖然不是青創店家，但也是越籍媽媽車庫創業夢的展開，並且將家鄉的道地河粉好滋味帶給台灣的大家。如果有路過鳳林，不妨來品嘗看看美味的手工河粉唷。

呷壹鼎臭臭鍋坐落於光復小鎮當中，雖然身為地方性的小店，雖然裝潢簡單樸素，但環境上也算是乾淨整潔。店內附有自助飲料機和爆米花機能無限量取用，光冷飲加熱飲就有多達6-7種能夠選擇，餐後甜點再吃一些甜的爆米花，就讓人覺得這餐吃得很完整。如果到了光復不知道該吃些什麼，不妨可以考慮看看這間呷壹鼎臭臭鍋唷。

只要走出家門到了巷子口，就能品嘗到的復刻家常味，懷舊感也讓我想起以前奶奶家的麵店。餐點以麵類為主體，什錦麵結合了豬肉、魚蝦貝類，以及各式鮮蔬製成的雜燴麵食，看起相當豐富。再加上寒流來襲時，不可或缺的黃金組合就是富含鐵質的豬肝湯，熱呼呼的超級舒服。

從雲南、泰北，一直到花蓮的三代文化傳承，主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標，榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理，都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光復，品嘗承襲了一家三代的雲泰家鄉味！

店面緊鄰著慈濟園區與熱鬧的太昌街區，熱鬧的學區加上住宅林立，讓這附近不管是白天還是晚上，都是人氣滿滿。而原東大門夜市的人氣小攤-吳記排骨酥x烤肉趣從八月開始在這邊以店面形式開店，將師承廟口夜市的炸排骨酥手藝分享給大家。點單從烤物、烤串、排骨酥、豆乳雞，甚至是爽脆多汁的烤杏鮑菇都能品嘗得到，今天的宵夜選擇就決定是你了！

以牛肉麵為主要招牌，並搭配各式麵食做選擇，也已經算是應有盡有。招牌牛肉麵的腱子肉滷透到軟嫩，在切薄片及帶點嫩筋的部位也提升不少口感層次。麵條搭配湯頭、酸菜，以及蔥花等享用，可圈可點的整體用餐感受，也成為了我在壽豐覓食時，常會報到的地方小店。