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今天介紹給大家的是一間位於南屯的麵食專賣店

輕井澤體系的相關店家,裡裡外外都充滿著高貴氣派的氛圍

店名りようり的字樣還以為是日式料理,沒想到是中式麵食呢

喜歡吃招牌麻辣麵的朋友們,不要錯過這間【太初麵食りようり【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃


 

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這邊的路邊停車格較少也難找

建議轉往附近收費停車場比較有機會

今天我們找到附近的大盛停車場,收費為40元/時

老實說真的不便宜,所以可以參考看看囉【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 

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店門口與輕井澤的華麗風格如出一轍

給人一種非常富麗堂皇的感覺呢

 

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到了尖峰的用餐時間

店內的員工會站在櫃臺前帶位

 

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店內用餐空間很大,共分為3-4個區域

可以容納的客人數量非常多,翻桌率快

所以就算是需要排隊,也不用等太久【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 

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所有用餐區就屬這一塊最讓人喜歡了

旁邊沿著牆壁細流而下的流水聲和林園造景

兩種景色與聲音交織起來,讓人感到心曠神怡呢【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 

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店內牆壁上也出現了店家的座右銘

『太初有道,食為之本』

 

(招牌黑豆干  38元/份)

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店了一份招牌黑豆乾來嚐嚐

味道上很夠味還不錯,但價錢覺得小貴

 

(煙燻豬頭皮  40元/份)

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煙燻豬頭皮淋上一點微甜的醬汁

配著蔥末一起吃,口味上很不錯【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 

(深海海帶絲  29元/份)

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深海海帶芽味道上不錯,滷的很夠味

一樣價格方面個人會覺得有點貴

 

(油豆腐  25元/份)

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油豆腐吃起來很普通,所以不多贅述

 

(太初辣子麵  148元/份)

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店家主打的是麻辣麵的部分

所以今天就點了一份招牌的辣子麵來嚐鮮

分為梅花牛肉、里肌肉片以及Q嫩雞柳可以選擇

每一份餐點都會附上一杯紅茶讓客人能解解辣

如果單喝來看會比較甜一點點【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

這碗辣子麵其實很像外面在賣的麻辣燙一般

除了肉片和麵條之外,還有鴨血以及臭豆腐等配料

湯頭還滿喜歡的,一開始是麻的感覺先出現

接著辣的口感會被慢慢的帶出來,麻而不嗆好喝【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

太辣時配上一口偏甜的紅茶中和感覺剛剛好

 

(老北京牛肉麵  178元/份)

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家人點了一碗老北京牛肉麵

光從照片上來做比較就可以知道

裡頭的料就比辣子麵豐富些、肉是使用牛腩條

但是沒有品嚐到就不贅述,照片給大家參考【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 

(海鮮家常麵  125元/份)

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今天點了一碗海鮮家常麵,不過覺得有點後悔

口味或湯頭上遠不及麻辣麵給人的驚艷感

味道普普通通,比較不和我們的口味吧【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 

(蒜香蛤蜊雞湯  98元/份)

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雞湯熬煮的還算滿入味的

但是口感、價位和份量綜合來看

下次如果有機會二訪應該是不會考慮了

就是稍嫌普通一點啊【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 


 

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總結一下今天在太初麵食的用餐心得

裝潢上可以說看得出來非常用心且服務態度佳

不過餐點的份量和價錢上就稍嫌貴了一些

我想這些中間的價差都反應到裝潢上了

不過麻辣麵和滷味小菜的口味個人滿喜歡的

如果有時間是一間可以回去二訪的店家呢

分享給大家參考看看囉【台中南屯】太初麵食りようり┃用木筷蜷起螫伏於碗中的麻辣麵食┃

 


 

【太初麵食りようり】

餐廳網址:https://goo.gl/BnwzkV

營業時間:中午11:00-00:00

餐廳地址:台中市南屯區大墩路686號

連絡電話:04-23195101

是否可以刷卡:是

是否方便停車:否

 

 

 

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