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今天介紹給大家的是一間位於老街內的百年豆製品老店

在天氣晴朗的午後出遊至此,漫步在巴洛克式建築的街道

喜歡吃豆花或是各式豆製品的朋友們,千萬不要錯過這篇文章

這次就要把這間很具有特色的豆花店 【豆之味 介紹給大家【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變


 

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位於湖口老街內的豆之味

可以看到巴洛克式的紅磚牆上寫著春寅兩個大字

不查還真的不知道,是代表著該間店家的店號

上網爬文後發現指的是,一年充滿生機開始的意思

 

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門口也擺著豆之味的廣告旗幟

而上頭的豆腐點心字樣也簡單明瞭的告訴往來遊客

他們家就是在賣豆類製品的店家【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

而官方網站上也寫著這間新創老店的歷史緣由——

「豆之味創辦人黃學緯,經過5年有機農業的推廣及認證工作的薰陶下

深刻體認到黃豆對大地、對生態及人類的重要性

因此決定從黃豆加工品著手,希望能透過手工製作的天然黃豆製品

傳遞黃豆食品的價值、喚起長久以來大家對黃豆製品這項古老傳統食品的正視。」

 

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今天是大年初一出來走春,店家也特別舉辦了豆花DIY的活動

之後是否會續辦可能就要直接詢問店家會比較清楚了

 

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店內的用餐空間並不會很多,屬於狹長型的空間設計

除了照片中的室內用餐區之外,而店門口也擺有兩張木桌可以坐

建議可以坐外面會比較通風,室內比較悶熱一點

 

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這邊採取先填寫點單後,直接至櫃台結帳買單

接著就可以等待好吃的豆花上桌囉【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

 

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店內除了有賣各式豆類的點心之外

另有販售各種你所想像的到的豆製品

像是豆漿、豆腐、有機大豆,甚至連短T都有賣

真的是非常的多樣化呢【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

 

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廁所位於店面的最底端

有著園林造景的旁邊,廁所算是乾淨整潔

 

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而除了豆花等小點心之外

在二樓的用餐區還有下午茶套餐、蔬食料理等可以嚐試

 

(綜合豆花  70元/碗)

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今天點的這碗綜合豆花,70元一碗可以選種類

有黑糖豆花,也有豆漿、薑汁、鹹豆花四種,今天選豆漿豆花

然後可以任意的配三種餡料在裡面,而今天選了花生和粉圓

對了,如果真的只有兩樣或一樣想吃的配料也是可以的唷

而口味上來說

手工的豆花吃起來非常的綿密,粉嫩的入口即化【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

而粉圓部分可能不是他們家的強項,個人不是很喜歡有點硬

提供給大家自行參考看看囉

 

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今天也因為是年假期間,所以老街上的人算滿多的

不過與其他像是三峽老街、淡水老街以及平溪老街等較為熱門的點來說

我很喜歡這裡走起來的舒適感,雖然不少人但至少不是人擠人【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

 

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而包留下來的巴洛克式老建築也是湖口老街的一大賣點

 

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悠閒的下午漫步在湖口老街的街道上讓人非常舒暢

不管是平日還是假日都很適合大家過來這邊走走、吃吃美食喔【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

 


 

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總結一下今天在豆之味的用餐感受

他們家的豆漿豆花真的很好吃,雖然價位比較高一點

但絕對值得過來一試,吃過就知道好吃

個人覺得比較可惜的是粉圓,咬起來有點硬

不過還是瑕不掩瑜的豆花好好吃唷

歡迎大家過來嚐試看看囉【新竹湖口】豆之味豆腐坊~湖口老街內百年老店的創新與改變

 


 

【豆之味豆腐坊】

餐廳網址: https://goo.gl/r1w4do

營業時間:10:00-18:00

餐廳地址: 新竹縣湖口鄉湖口老街226號

連絡電話:03-5695905

是否可以刷卡:否

是否方便停車:是  (湖口老街免費停車場)

 

 

 

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